ポンコツ兼業主婦の思いつくまま

お盆休みに三泊四日で北海道へ行ってきました。初めての北海道です！
お天気にも恵まれて、美味しいものも素晴らしい景色も満喫して「また絶対来ようね！」と言っていたら、帰宅して２週間後に襲来した台風で今回訪問したあちこちが被災地に…。
テレビで北海道のニュースを見るたびに心が傷みます。。。一日も早く元の生活が戻りますように祈ってやみません。



さて、今回の旅行ですが屋久島旅行に続いて格安LCCピーチを利用です（片道７８００円）。朝７時に関空発、２時間で新千歳空港に到着。レンタカーを借りるのですが、空港では受け渡しがありません。到着ロビーまでレンタカー会社の人が迎えにきていて、いろんな会社の人と一緒くたに送迎バスに乗り、巨大な駐車場まで移動。そこで各社の受付で手続きするかたちなので、空港に到着してから車で走り出すまでなんだかんだで１時間近くはかかっちゃいます。大きい空港だから仕方ないのかなぁ。（あ、でも屋久島空港もこのスタイルだったわ）

ここから高速に乗って美瑛までレッツゴー！なんですが、いきなり事故渋滞にひっかかり約３時間で到着のところが１時間オーバー…とほほ…。途中、砂川SAで休憩、インカの目覚めの小芋フライと和牛串焼きを買って食べたら、めちゃくちゃ美味しくてナニコレ！とビビりました。これが食の大地・北海道の序章であったのでした…。


やっと美瑛に到着したのが午後３時前ぐらい。お昼ごはんにはちょっと遅い時間でさてどうしよう、ランチがっつり食べるのも晩ごはんに差し支えそうだけどご当地らしいものも食べたい…ので、自家製ハム・ソーセージのお店歩人（ほびっと）で盛り合わせを分け合って食べることに。

美瑛の中心地から少し離れてどんどん山の方に入ってく途中にあります。ずいぶん人気のお店みたいで午後３時頃でもまだお客さんが待ってました。すぐに呼ばれたんですけど、待ってる人はお店の横の広い庭でぶらぶらしてました。


庭っていっても広すぎて、スケールが違う…(;´Д｀)



１５種類盛り合わせ！ひとつずつ説明してくれたのをあーだこーだ言いながら３分割して食べる。何が何でも全種食べたいコゾウの食い意地に若干引いてるダンナ（笑）どれを食べてもおいしい～！スパイスがあまりキツくなくて、優しい味でした。もうまんまお肉の旨味がぎゅっとなってる感じであっという間に平らげてしまった…。付け合わせのバケットもおいしくてもう溜まりません。コゾウが頼んだ美瑛ミルクもおいしかったんですけど、牛乳とパンはこれ以降どこで食べてもおいしかったのでやっぱり素材なのか？？

盛り合わせは５種から２０種まであって、他にもカレーとかサラダとかもあります。レストランスペースの横は工房になっていてちょうどベーコンを仕込んでるところでした。





小腹も満たされたので車で美瑛の風景を見ながらこの日の宿のペンション星ヶ丘に向かいます。



パノラマロードの真ん中あたりにあって、とても夕日のきれいなペンションでした。小さな天文台があるので夜は星の観察会ができるらしい。



部屋の窓から見えているのが天文台の屋根。ホントにちっさくて可愛い♪





さっとお風呂に入ったら（お風呂からの景色がまた絶景☆）この日の晩ごはんは外で予約していたのでそちらへまたお出かけ。


JA美瑛のアンテナショップ美瑛選果というショッピングゾーンがあるんですけど、地元食材の直売やパン工房・スイーツコーナーとかが並んでいて、とってもスタイリッシュで洗練されてるんですよ。そこにアスペルジュというレストランが併設されていて、今夜の晩ごはんはこちらで地元野菜のフレンチコースです。

何が出てくるのかなぁとわくわくで待っていると、まず最初に薄切りバケットにトマトのマリネの乗ったのが出てきました。

トマトおいしい～とパクッといただいて、じゃがいものパンが出てきて、次に出てきたのがコレ。



ビジュアルに圧倒されちゃいました。すごいキレイ！みたことない野菜がいっぱいです。
これは何？どんな味？と一個ずつ言い合いながら食べたんですけど、どれも癖の強い野菜はなくて、瑞々しくてほんのり甘くて食感もいろいろでとても楽しいお皿でした。それにしてもこんなにサラダ野菜って種類があるのね…。

そのあと、じゃがいものピューレが出て、次にきたのがコレ。


写真だと伝わりにくいんですけど、このブロッコリーすっごく大きいです！
どーん！！とド迫力で、これがイイ塩加減で蒸されてて、またこのソースがおいしいの。添えてあるトマトもセミドライっぽい感じで味が濃くて、とにかくヤラレタ！って感想です。なにより野菜がおいしい。。。

このあと、美瑛の豚のグリルが出てきてそれもジューシーでおいしかったんですけど、このあとのデザートがまたすごくて


コンポートなんですけど、下の黒っぽいのは茄子です。茄子のコンポート。それにプチトマトのシロップ煮。これが文句無しにフルーツでした。こんな風にも食べられるんだ…。

最後は黒豆のチョコが出ておしまい。いやはや野菜の力に圧倒されました。まいったまいった。。。



厨房はガラス張りになっていて丸見えです。




夜はペンションに帰って星の観察会。
残念ながらこの日は月があまりにもキレイで！星があまり見えなかったんですけど（それでも大阪に比べたら降るような星空だったんですけどね（笑）天体望遠鏡でいろんな星を見せてもらって、楽しい夜でした。


という訳で次の日に続く～。

【移動のデータ】
空港到着からレンタカー手続き終了まで約１時間
空港～旭川鷹栖IC～美瑛まで約４時間