みやさんの部屋

今日は久しぶりに自宅で夕食をとりました。
で、冷凍してあったトマトピューレを使ってパスタを作りました。



1.ペンネを茹でて、お湯からあげたら、軽くオリーブオイルを
ふってあげます。
2.フライパンで、ニンニクを軽くオリーブオイルで熱してあげて、
　油に香りを付けます。
3.トマトピューレをフライパンに入れ、塩、胡椒、バター、
　パセリ、グローブ、ナツメグ、パプリカで味付けをします。
　　（家にあったスパイスを適当にチョイスしました(..))　）
4.ペンネをソースの中に放りこみます。軽くソースを絡ませたら
　続けてツナを放り込みます。
5.味見をして、適当に味を直します。（ちょっとケチャップを追加。）
6.チーズを放り込み、30秒ほど熱を加えて溶かしたら、完成！！

レシピも材料の分量も適当だったのですが、なかなか美味しくできました（＾０＾）
ただ、もう一回同じものを作ろうとしても・・・無理（－－；；

とりあえず、赤ワインに合う料理を！！と思って適当に作ったにしては
なかなか美味しかったです♪