きっと空が青い

2月の誕生日に娘がホームベーカリーをプレゼントしてくれたのに

忙しくて　なかなかチャレンジできないでいましたが

土曜日、始めてこのHBで食パンを焼いてみました。

HBを開発した人はスゴイと思います。

材料を放り込んでおくだけで、ホントに食パンが出てくるのですから・・！

まずは、取扱い説明書通りの材料で作ってみました。 

お味はまずまずでした。

家族は「おいしい」と言っていましたが、

わたしは、すごいパン好きで　あちこちのパン屋を渡り歩いて（？）るので

パンにはかなりうるさい。。

もっともっとおいしく出来ないかな？

材料や配分でかなり味が違うはず。

と欲が出てきました。

もう２０年近く前になりますが、一応パン教室に通い

中級の免許を頂きましたが

かなり忘れています（泣）

ネットでいろいろ検索してみました。

いや～奥が深いです、パン作り。

ちょっと条件が違うだけで、味も変わるみたいな。

とりあえず、いろんなレシピで挑戦しようと思っています。

ホームベーカリーに、一次発酵の生地作りまでしてもらって、

そこからは生地を取り出し、あとは手で作業することもできます。

今その機能を使い、ネットに載ってた「ふわふわ食パン」の２次発酵中。

うまく出来るかお楽しみ

（機能か変わってから、写真の登録方法が分からなくなりました。。

写真載せれず残念！