雅庵雑記帳

日曜日に釣りに行きました。
曇り空で暑くもなく寒くもなく、釣りやすい天気でした。

いつもの場所に行こうと思ったけれど、釣り具屋さんでお勧めの場所を聞いて行ってみました。サビキ釣りの予定でしたが、どうも大量殺戮になってしまうので今回は針一本にエビ、おもり、ウキと超基本的な仕掛けで釣ってみました。

さすがにサビキ釣りほどは釣れないけれど、大きいのが釣れます。サヨリの良型が釣れました。あとは小アジと小サバ。
一番たくさん釣れたのは小サバ。
お持ち帰りをして背開きにして一塩して一晩寝かせてから、醤油、お酒、生姜で味付け、唐揚げにしました。
アジもサバと同じように唐揚げにしたけど、サバのほうがおいしかった。
サヨリは刺身に。

サビキでサバが釣れると仕掛けが痛むので嫌っていたけど、非常においしかった。
当分サバ専門で行こうかな。