平成理想主義の旅

先日、夫が休みの日に
久々にデートへ出かけました。
BuonaVitaで毎度のコトながら、チロリアンテープを購入。
それプラス、ミルク瓶を買いました★
以前、何かのインテリア誌で見かけて「カワイイ！」と思っていたので
お店で見つけたときはスグに一目惚れ・・・
私が買ったのはアンティークっぽい銀色のインクで
ラベルがプリントされているものです。
本当は赤でプリントされたモノがいいな～と思っていたんですが
夫が「コッチのほうがいいんじゃない？」というので、銀プリントにしました。
本当はちょっとしたフラワーベースにしようと思っていたのですが
コルク栓が付いていたので、他の使い道を考えています。
今のところ、無印のバーゲンで買ったドライフラワーがあるので
それを入れようかな、と思っています。
見た目にもカワイイし、香りもするし、一石二鳥かと。



今日の夕食はハヤシライスです。
といっても、昨日の残りなのですが・・・
でも夫婦で大好物の精養軒のハヤシライスなんか３日間煮込むっていうし
昨日より今日のほうがおいしいんじゃないかしら！？（←言い訳）
サスガに、ハヤシライスだけでは申し訳ないので、
から揚げでもしようかと思って
さっき下ごしらえして、特製タレに漬けています。
今から夫が帰ってくる０時近くまで漬けていると
相当滲みてサスガにおいしいだろうなぁ、と思います。
安い鶏肉でも、しっかり下処理してタレにつけていると
美味しく柔らかく揚がりますもんね。
鶏肉も安いからと言って、侮れません（笑）

我が家の漬けダレはニンニクとショウガがタップリなので
いかにも男のヒトが好きそうな味付けです。
これは私の祖母のから揚げの味付けを真似したものです。
田舎ですので、私達が祖父母の家に遊びに行っても
デパートなんかに出かけるのではなく
祖父が運転するボートで海に出かけたり、山にサツマイモ掘りに出かけたり。
そんな自然がいっぱいのおもてなしでした。
祖母は「大したご馳走も出来ないけど・・・」といって、
私達が遊びに行くといつもから揚げを大量に揚げてくれていました。
それも、私達が遊びに行く日の朝からお肉を漬け込んでいて
夕方揚げるから、本当に味が滲みてて最高に美味しかったです。
その味をまねして私も作っているのですが
なかなか祖母の様に最高においしいから揚げが出来ません。
夫はオイシイといって食べてくれますが
私が知っている祖母の味は、もっともっと美味しかったのになーと変にこだわってしまいます。

今度帰省したら、田舎に行って祖母にオイシイ秘訣を聞いてみます。
私のから揚げに足りないのは、スバリ「愛情」でしょうか（爆）