オレンジさんちの簡単節約レシピ

昨日17日は無事お誕生のお祝いを済ませることが出来ました！アンパンマンケーキも食べ、ご飯で作ったケーキも食べ（*＾∇＾*）
あーやっと肩の荷が･･･。


これが一昨日予行練習までして作ったご飯ケーキ！
ちょっと改良を加えてきれいに出来上がりました。

【お祝い♪ごはんケーキ】
炊きたてご飯１合、卵1/2個、きぬさや7.8枚、塩鮭1/2切れ、黒ゴマ少々、いくら少々。

詳細は不要なほど簡単です。卵は薄焼き、絹さやはさっとゆで、塩鮭はグリルかフライパンで焼いてほぐします。

丸い小ぶりのどんぶりなどに、ごはん⇒きぬさや⇒鮭と重ねて、最後に黒ゴマを底にまぶしてひっくり返します。
薄焼き卵は細かく刻んで上にのせ、いくらも飾ります。お好みで海苔をふっても♪

娘以上に旦那さんが喜んだので、良かった。やっぱ大人のほうがこの珍しさがわかるみたい。





サブメニューはチーズフォンデュ。なんと材料費400円でできます。
普通に紙の箱で298円くらいで売っているカマンベールチーズを、上だけ包丁で切り落としてレンジで様子を見つつ加熱。すると、ぐつぐつと中身だけ沸いて、鍋の要らないチーズフォンデュに。

欠点はカマンベールチーズによって、周りのふちがやわらかいのがあって、そういうメーカーのに当たると全部とろけてしまう・・。
なので皿にラップを敷いてレンジし、もともと入っていたプラスチックカップに加熱してから戻すと、形も丸く元に収まり、見た目もきれい、食べたら捨てるだけ！！

これは大学のときに作って、それ以来お客さんがくると重宝しているお料理です。ぜひお試しください。


⇒お役に立ちましたでしょうか？