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2012.03.19

金柑たっぷりパウンドケーキ

(1)

テーマ：楽天レシピ(153929)

カテゴリ：cooking

前回ブログで触れた金柑を使ったケーキのレシピです♪

生地に金柑ジャムを混ぜ、スライスした金柑をトッピング。

金柑をスライスした時の両端。
大きさが揃わず切り口もいまいちなので刻んでこれも混ぜ混ぜ。

2012-03-20 01:23:25

みいちゃんとたあちゃんに受けがかなり良く
すでに何度かおやつで登場♪♪

金柑は季節ものなので
今年はスライスしたりカットしたりたものを
お砂糖まぶして冷凍保存もお試し中です。

金柑たっぷりパウンドケーキ

■材料（約８人分）
小麦粉 / 100ｇ
ベーキングパウダー / 小さじ１
ケーキ用マーガリン（または無塩バター） / 100g
砂糖 / 60g
卵 / 2個
金柑ジャム / 大さじ2くらい
金柑 / 5～6個
グラニュー糖（あれば） / 適宜

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