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テーマ:食べ物あれこれ(50241)
カテゴリ:お料理
マーマレードとお醤油とお酒を同分量で混ぜたものにチキン(手羽先でも手羽元でもなんでもいい)をしばらく漬け込んで、180℃ぐらいのオーブンで15~20分ぐらい焼いたら出来上がりなんです。 照り照りのつやっつやに焼きあがったチキンは、甘辛たれで、めっちゃ美味しいんです。 が・・・ が・・・・・・ なんと今日はマーマレードが無かったんです。 じゃあはちみつでも・・・と思ったんですが、それも品切れ。 「幼稚園のお迎えまでに買いに行く時間は無いし、かといって幼稚園から帰ってからだと漬け込む時間が無いし・・・」 窮した私の目の前にあったのは「ゆず茶」でした。 なにもかもチャレンジあるのみ! 今日はママレードの変わりにゆず茶で作ってみました。 どうなるかは・・・明日の感想をお待ち下さい(笑)。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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