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2009.04.27
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カテゴリ:独り言
食って交じわりゃ、子ができるっ

ゆえに餃子っ!!



餃子というといつも↑のセリフと
ファンキーなおっちゃんを思い出すのはうちだけじゃないはず!



海猿(7)海猿7巻より。

我が家は皆、超餃子好き。


そりゃ子も増えるさな。





昨日、季節はずれの大雪だったので

旦那に仕事帰り適当に食材買ってきてーとおつかいをたのんだら


どうみても餃子の材料だけなんですよね。


しかも餃子の皮50枚入り2袋て・・・。



ってことでぇ、ただ今作り終えたとこです。あとは焼くだけぇ。






うちは超テケトーに作るので、分量も超テケトー。



ひき肉3パック(1パック約300グラムかな?)にぃ

ゆでたキャベツちっさいの1玉とぉ

ねぎとかタケノコとかなんか適当に。

ニラ&ニンニクは夜中寝室がえらいことになるので、今回は無し。



んでもって調味料がぁ


しょうゆ5ぶっかけ

オイスターソース5ぶっかけ

ごま油3ぶっかけ

しおこしょぉドバっと

しょうがのチューブ、にょろっと


んでもって、なんやかんや混ぜて


皮で包む。



皮も適当に作ったりするが、さすがに100枚はめんどいし

すげえ分厚くなるので、皮作るのはなしで。

みなさんはお上手だと思うので、ぜひ手作りの皮でつくってくださいね!



で、途中めんどくなりながらかなりテケトーに包んでたら

50個目の折り返し地点で問題発生。



コレ、具の減り具合やばくね?あと50無理じゃね?



おっかしいーなぁ、いっつも具が余るから
肉団子スープとかにするのに・・・



ってことで、気持ち具の量が少なめの餃子を包む。



完成!DSC01361.JPG



73個しかできなかったぜ・・・・。



27枚の皮は再び冷蔵庫に戻されましたとさ。




我が家、次男君がすごい勢いで食べるようになったので

さすがに男3人もいるので、1日米1升になりつつあんのに

餃子73個・・・・。



多分たんない・・・。



ま、他のおかずでごまかすか・・・・何にしよ・・・・。


ぎょうざに合うおかず教えてくれぃ。





むしろ、おいしい餃子屋教えてけろ。⇒banner_02.gif





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Last updated  2009.04.27 17:30:36
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