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ごーやちゃんぷるー

スーパーで山積みされたゴーヤを発見今年もとうとう夏が来たーーと感じましたそういえば今日は暑いこれは今すぐ食べたい！夏を感じたい！というわけで、今晩のおかずはごーやーちゃんぷるーです苦さが暑さを吹き飛ばしますねちなみにうちの夫はゴーヤが全くだめなので作っている最中からブーイングの嵐でした。おいしいのにねぇ　　今日は久々にけしごむはんこをほりほりしました('-'*)フェリシモのはんことコラボ

June 15, 2006

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ドイツパン

今月号のSubｸﾘｯﾌﾟ（福岡市営地下鉄の情報誌）はワールドカップにちなんでドイツ特集でした。そこに紹介されていたドイツのお店がとーーーっても気になっていたので今日のランチに行って来ました（「ドイツから生地を空輸し、毎朝焼き立てを販売している」なんて書かれていたら、そりゃ気になりますって。）「地下鉄千代県庁口から徒歩１５分（吉塚駅から５分）」というとってもアバウトな情報をもとに、通りすがりの人に尋ねたりしながらなんとか到着しました。（Subｸﾘｯﾌﾟっていつも地図のせていないけど、ほんとに紹介する気があるんでしょうかねぇ）１２時過ぎに到着したのですが、結構売り切れていました。狙ってたプレッツェルが売り切れててちょっとへこんだけど、かわりに普段買わないものにチャレンジできて楽しかったですクロワッサン（ふらんす）や、フォカッチャ（いたりあ）、スコーン（いぎりす）など、ドイツパン以外もありました。まさにのワールドカップや～お店の方がとっても気さくで、次々に試食を切って持ってきてくれました。しかもスコーンにはブルーベリージャムをつけてくれたり、穀物のクロワッサン（名前忘れた）にはグレープフルーツビネガーをつけてくれたり（これが相性ばつぐん！）土曜日だけやっているというランチのおかずまで出してくれたり。至れり尽くせりでした。夢中で食べていたので写真に撮るの忘れてました･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･ほんとにたくさんの試食をだしていただいたので買った商品はほとんどお持ち帰りできました。サービスしすぎてお店がつぶれないかと心配したくらいです。お気に入りの店がまた増えてとってもうれしい気分になった本日のでした↓かぅひぃ工房ぺるるさんのHPhttp://www.coffee-perle.com/

June 14, 2006

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一目ぼれの一品

近頃めっきり忙しくて何もできません。そんな今の私の唯一の楽しみがstudio m'の食器を集めることです雑貨やさんのセールを見つけては足しげく通っています（←せこい）特に楽しいのが、エムの商品とは知らずに買ったらエムの商品だったというときです。こんなときはもう自己満足の境地にはいります。でも最近はカタログが充実していて、一目ぼれして買ったら「え？これもstudio m'だったの？！」という感動はなかなか味わえなくなってきました。先週、福岡県春日市にある「カントリーダッグ」というカントリー雑貨のお店で、たくさんあるキャニスターの中からこのキャニスターに一目ぼれしました。よくよくよく見るとstudio m'と書いてあるではありませんか！！久々に感動した瞬間でした

June 12, 2006

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生地コースでメロンパン

２ヶ月前にホームベーカリーを買ってから、生地コースやうどん・パスタコースには目もくれず、ひたすら食ばかり焼いていました。これがもう、全然あきないわたし、あと半年いけるわと思っていたのですが、このごろすっかり主人が食に飽きてきてしまっていたので今日のブランチは思い切って生地コースにチャレンジしました説明書読むのが面倒、というのもあってほっておいた機能なのですが、読んでみたら簡単簡単。しかもびっくり　１次発酵までしてくれるらしい　１時間でできるらしい　大量にできるらしいなんでいままで使わなかったんだろう状態ですただ、うちは二人家族なので、大量にできるのはちょっと困りました。でも初めて使う機能なので、半分量にしていいのかどうかもわからず、仕方ないので分量どおりに生地コースをスタートしました。その結果、メロンパン６個・ロールパン６個の計１２個できました。大量です。（メロンパン生地は上田まりさんのHPの分量を半分にして作りました。）上段にロールパン・下段にメロンパンを入れて１８０度で１５分焼くとメロンパンに焼き目がつかずにちょうどいい感じにできました。ラッキーです来週末も生地コースで遊んでみたいと思います

June 10, 2006

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studio m'なおやつ

ただのミスドも大好きなstudio m'の器に入れるだけで勝手にカフェ気分うちの近所で一番エムの品揃えがよかったお店がいま閉店セールをしているので、最近通い詰めてます。今日の器はすべて半額でGETしてきました下に敷いているクロスなんて１００円でした。私から見れば、廃盤になったお宝物ｱｲﾃﾑなのにでも、よく考えたら今後このお店でエムの商品を買えなくなるんです。それはかなりの痛手です

June 10, 2006

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