披露宴会場、２ヶ所見学にいったうちの１ヶ所の報告。
（ちなみにもう１ヶ所は私達の本番会場。）
横浜はみなとみらいにある「パンパシフィック横浜」。
ここは、去年のクリスマスにホテル内にある
レストラン「クイーンアリス」で食事をしようとしていたトコロ。
「していた」というのも、絶対行こうねと意気込んでいたのに、
予約しようとしたら、「早い時期から予約でいっぱい」とのレストランからの返答。
泣く泣く断念となったからなんです(>_<。)
そんなこんなのある意味思い出のある（笑）ホテル。
ここのウェディングフェアには試食会があったんです♪
念願の「クイーンアリス」のシェフが作るコース☆
クリスマスじゃなくてもお誕生日じゃなくても、たぁ君と一緒なのにはかわりない。
このチャンス、行くっきゃないっしょ(*^_^*)
って事で、行ってきました☆☆☆
披露宴で出されるコースを試食なんですが、
一度にたくさんの料理を試食、という事で２人は別々のコースでした。
そんな贅沢試食コースを一挙公開♪
「贅沢サラダ」
「鮮魚とベビーリーフのサラダ仕立て」
「フォアグラのソテー大根添え」
「ホタテのポアレ、トリュフ添え」
「オマール海老のフリカッセ」
「牛フィレ肉の網焼き黒胡椒ソース」
「アリス風ぜんざい」
「クリームダンジュ赤い果実のコンポート添え」
こんな感じでボリュームも満点。
食器も盛りつけもすべてが芸術。
めんどくさいお作法も関係なく、２人でお皿交換したりしながらおいしく頂きました♪
最中、イベントなるものが始まり、ステージに設置されたキッチンに
シェフが出てきました。
なんとその場で料理の実演を始めたんです。
そして、実演でできあがった料理を２人に一皿、出してくれました。
それがコレ。
「あわびの」なんとかって料理。
あわびを４分の１に切って調理してあるんけど、
４分の１なのにサイズはゲンコツ位。
こんな大きなあわびなんで初めて食べた～(*^_^*)
大きくたって味は大味じゃなくって、しっかりとした旨味がたっぷり☆
シャンパン・ワインも一通り頂き、大満足♪
普通にご飯食べに来ちゃった感じだけど、まぁアリっしょ！？
これだけ食べて飲んで、１人４５００円♪
普通なら絶対ありえない金額に、さらに大満足（笑）。
ウェディングフェア参加者ならではの特権なのかな☆☆☆
今度来るときはクリスマスに来られたらいいなぁなんて改めて思っちゃいました。
