”モリゾーの森”

夕方、全部書き終えて、更新直前で・・・ふと思い出して、違うページに飛んだ瞬間・・・

全部消えたまぁ。仕方ないね。自分のせいだもんね

なので、【リベンジ編】として再チャレンジ

今日は、ほんとはパンの話を書きたかったんだけど、そのパンを買いに行ったら売り切れだったので、画像がないなので、また後日ね

今日はあたしの一番好きな　　簡単　＋　安い　　料理をご紹介

先日、お友達に厚揚げをお土産にあげたんだけど、「厚揚げ料理」のレパートリーがないって話を聞いたので・・・・１品教えます

厚揚げのピリ辛炒め

 ◎材料（二人分）

厚揚げ　１枚　　にら　１束　　ねぎ　1/2本

ごま油　小さじ２　　豆板醤　小さじ１　　鶏がらスープ　大さじ２

酒　大さじ１1/2　　塩・こしょう　適宜

◎作り方

１）　厚揚げは湯通ししてから棒状に切り、にらは食べやすい大きさに、ねぎは斜め切りにする。（写真のようにね）

２）　フライパンにごま油と豆板醤を入れ、香りがでたら　１）　を入れて炒める。

３）　鶏がらスープ、酒を加え、塩・こしょうで味をととのえる。

こんだけたったこんだけ　盛り付けが下手くそだけど。。出来上がりはこんな感じ

湯通しの時間とか抜きにしたら、５分もかかんない

お値段は・・・調味料は常備品と考えて、あとは・・・我が家は、厚揚げ代がいらないので、ねぎとにらだけなので２００円で出来ます写真は書いた材料の３倍分だけど、厚揚げの値段を加えても・・・３００円で充分できます

簡単・・・しかも、安い　主婦にはうれしい１品

飲む人のおつまみには、とっても喜ばれます

我が家でお友達とパーティーするとき、これを作ったらパパたちにも大好評でした

の～くんも大好きで、これ作ると・・・・ビールや焼酎が進む

さて、もうすぐお花見シーズン

行楽弁当持って出かける事だってありますよね

そんなお弁当に・・・・明るい彩りを

これまた、超簡単です

トマトの春雨サラダ

◎材料

トマト　必要な分だけ　　春雨　適当　　かいわれ大根　適当

お好みのドレッシング　適当

◎作り方

１）　トマト（プチトマトより一回りおおきいやつ）は写真のように切り、中身をスプーンで切り抜いて置く。へたの部分はフタに使うので、捨てない事

２）　かいわれ大根をさっと湯通しする。そのお湯で、春雨もゆでる。

３）　２）とドレッシングを和えて、トマトの中に詰める。

ちなみに我が家がこれを作る時に使う、お気に入りドレッシングはコレ

これまた、材料費も激安。　作る時間もはるさめのゆでる時間をぬいたら、これまた５分ぐらいでササッとできちゃいます

是非、一度お試しあれ～～～