ヘイオンナヒビ。

さつまいもをいただいたので
スウィートポテトを作ってみました
前回作った時は「・・・なにコレ・・・ゲ○？」みたいなカンジで
成形できないくらいトロトロしてて
こちらにアップできないくらいよろしくなかったのですが
今回はうまくできたんじゃない！？
しかも超簡単にできました

レシピです

材料
さつまいも４００ｇ
砂糖　大さじ３
バター　３０ｇ
卵黄　１個
生クリーム（牛乳）　大さじ３

１．さつまいもを皮ごとレンジでチンっ
　　私は５００Ｗで７分くらいかけましたが
　　もうちょっとかけても良かったかも？

２．皮をむく
　　熱いけどガマンガマン
　　爪楊枝で簡単にむけるって書いてあったけどうまくむけず・・・

３．ビニール袋に入れてモミモミ
　　うまく潰せなかったので袋の外からしゃもじで潰しました

４．バター、砂糖、生クリーム（牛乳）、卵黄２／３を入れて更にモミモミ
　　私はそのまま各々を袋に投入しましたが
　　最初にボウルか何かで混ぜてから投入した方が楽かも？
　　生クリームはうちになかったので牛乳でやりました。　

５．袋の角をちょこっと切ってアルミに絞る
　　角を切りすぎて絞るのが大変でした

６．ちょっと形を整えて残りの卵黄を塗る

７．１８０℃のオーブンで焦げ目がつくまで焼く

ちなみに私、ＣＯＯＫＰＡＤを参考にしました
ビニール袋でやるので洗い物がなく簡単でした
良かったら作ってみてください
お味もｇｏｏｄでしたが
もうちょっと砂糖を抜いてもいいかも

大阪の旦那様の実家からもさつまいもを送っていただいたので
また今度作ろうっと