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カテゴリ:つれづれ日記
どうしても・・・というだんなさんのリクエストで、今日は、マルタイの棒ラーメンを
食べました。 この棒ラーメン、地元福岡の大手マルタイ製麺が作っている、インスタントラーメンです。 幼いころから親しんできて、レトロな昭和の味がします。 特別に何か変わった味がするわけではないのですが、なぜかときどき、無性に食べたくなる、 この「懐かしい」感覚。 この感覚が、実はローカルルールだと知ったのは、つい最近、大人になってからでした。 独身時代、仕事で半年ほど中越地方の拠点に滞在していました。 一緒に行っていた福岡チームの同僚とはじめて買い出しにいったおき、 「常備品に棒ラーメン買っとく?」と探し回りましたが、置いていません。 会社の人に聞いてみたら、逆に、そんなラーメン見たことないと大騒ぎに。 その後、福岡チームのメンバーは、家族からの差し入れに、必ず 大人買いした棒ラーメンを入れてもらうようになりました。 会社の人におすそわけしたところ、これが、大評判!!値段が手頃(当時は、70円程度)なこともあり、 ちょっとしたブームになりました。 それからというもの、福岡チームのメンバーがその拠点に出張が発生すると、 お土産リクエストに「棒ラーメンお願いします!」の声が多くなりました。 そうめんのような棒状の乾麺を2~3分ゆで、別に作っておいたスープに入れるだけ。 冷蔵庫に残っているハムやのり、もやし、ねぎ紅ショウガなどをのせて、 ハイできあがり~♪ 手軽だけど、生めんのような風合いとあっさりしたスープが、なぜかホッとさせるラーメンです。 今はバラエティに富んだラインナップですが、私は、一番シンプルな、 「あっさりしょうゆ味」がおすすめです!
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