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2012.07.26
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カテゴリ:麺馬鹿
福岡で食べたラーメン


一蘭天神西通り店

天神の一蘭 天神西通り店

一蘭は全国チェーンだけど

この釜だれとんこつラーメンは

ここ天神西通り店だけでしか食べられない。

重箱入りという見た目と違い

味は突拍子もないもんではなかった。



行徳家

高宮の(?)行徳家

塩レモンラーメン。

とりあえずとんこつばかり食べてもしょうがないんで

変わったラーメンを探した。

今まで食べた塩ラーメンの中でも、上から数えた方が早いのは間違いない。

レモンの酸味がいいアクセントになってる

・・・んだけど、早めに丼から出すのが正解。

入れっぱなしだと最後の方ちょっと酸っぱい。



玄瑛

薬院大通りの麺劇場 玄瑛

潮薫(しおかおる)醤油拉麺

滋味あふれる・・・って言うんだろうか

昆布、干しアワビ、貝柱なんかでスープとったラーメン。

最後にスープで作る茶漬けはマスト。

これ食べる気ないなら行かなくていいとすら言いたい。



屋台KENZO Cafe

中州川端の屋台KENZO cafe

「超らーめんナビ」に「まぐろ塩ラーメン」がおすすめとあったんだけど

もう終わってしまったメニューだということで

「もつラーメン」を食べた。

もつ鍋の締めに麺を入れるところを、

最初からラーメンにしちゃいましたというカンジ。

「きたなシュラン」の認定証があった。

そういう店。



3日間でこんだけラーメン食べたのは久しぶりだけど

(さらにフグともつ鍋も食べた)

この3日間で1週間分の歩数歩いたので

奇跡的に出発前の体重キープ^^







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Last updated  2012.07.26 14:33:58
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