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Oct 11, 2015
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今日の昼は、昨日作って寝かせておいた
アップルジンジャーカレー

rblog-20151011123054-00.jpg

…って、言っても

普通のカレーに生姜まるまる一個と、リンゴ大をまるまる一個、ミキサーにかけて入れただけだけど(笑)

スーパーに行った時、リンゴがたくさん出てて
お買い得だったのでやりたくなりましたV(^_^)V

生姜がとても効いていて食欲中枢にどハマり!
リンゴが生姜のトゲトゲしさを包み込んで
全体の印象としてはまろやかなカレーにしてくれます
あとからじんわり、生姜のスパイスの波が押し寄せる!

食べる手が止まらないこと間違いなしです

血行もよくなるので、カレーの辛さにプラス
生姜によるポカポカ感があって

この時期のオススメメニュー!




わたしのイチオシリンゴは、シナノスイート
直売所にいると、リンゴ嫌いの人でも、これなら食べれる人が続出します
特徴はみずみずしさと、後味の良いさっぱり感




調理用だけにするなら、この紅玉
酸味もあり、味により深みが出ます
赤さが美しい品種





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Last updated  Oct 11, 2015 12:33:03 PM
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