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Mar 2, 2016

あたたかいアップルパイとバニラアイスクリーム

テーマ：どんな写真を撮ってるの??（*^-^*）(50690)

カテゴリ：■Coffee好きのスイーツ道

この前、愛知県名古屋市中村区の
豆助コーヒーにて
小休止をとったとき

久々にアップルパイをオーダーしました(o^^o)

このお店のは、あつあつのものに
バニラがよく効いた香り高い
バニラアイスクリームを添えたもの

この組み合わせ、うまいっ！

あつくて甘酸っぱいリンゴと、つめた〜いアイスクリームが絡まりあって
絶妙な仕上がり♫

ボンヤリ物思いにふける、良き友となちてくれました(o^^o)

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世界のおいしいCoffee情報■中央アメリカ低産地のものが多いため、ブルーマウンテンに代表されるように酸味・苦味・コクバランスがよくあっさりとしたCoffeeが多い。ジャマイカ「ブルーマウンテン」のジャマイカもここが産地です
エルサルバドル/キューバ/グアテマラ/コスタリカ/ジャマイカ/ドミニカ/ハイチ/パナマ/プエルトリコ/ホンジュラス

■南アメリカ生産量世界第１位のブラジル、第２位コロンビアなど世界のCoffeeの主力生産地帯!広いのでおいしい農園を選ぶことが重要
コロンビア/ブラジル/ペルー/ボリビア

■アジア周辺独特な風味があるものが多い。すっきりとしたイメージもある「トラジャ」のインドネシアなどが有名
インド/インドネシア/中国/ニューギニア/ハワイ/東ティモール

■アフリカキリマンジェロに代表される高産地地帯！しっかりとした「風味」がある肉厚の豆が多い。深煎りでコク・キレが引き出されるおいしい豆が多い
アイボリーコースト/エチオピア/ケニア/ザンビア/タンザニア/ブルンジ

■中東なんと言っても「モカ」が産出されるイエメンのCoffee！なかでもモカ・マタリは極上ワインのフレーバーの香り漂う麗しの一品
イエメン

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