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Coffee豆を探すトコ

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Jul 16, 2016
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カテゴリ:オムニバス
今日の朝は

アンティークで買ったパンと
カルディで買った、特選カルピスバターと北海道国産小豆の

いわゆる、結構素材が良い
小倉トースト(o^^o)


→幻のバター「特選カルピスバター」


rblog-20160716071417-00.jpg


原価合計大体130円

お店で出すと、通常原材料代は売価の3割と言われているから大体390円

高級小倉トースト!!

うちカフェだと、素材の良いものを
安価に楽しめるからよいですね〜(^O^)/

☆Coffee豆を探すトコ

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世界のおいしいCoffee情報■中央アメリカ低産地のものが多いため、ブルーマウンテンに代表されるように酸味・苦味・コクバランスがよくあっさりとしたCoffeeが多い。ジャマイカ「ブルーマウンテン」のジャマイカもここが産地です
エルサルバドル/キューバ/グアテマラ/コスタリカ/ジャマイカ/ドミニカ/ハイチ/パナマ/プエルトリコ/ホンジュラス
■南アメリカ生産量世界第1位のブラジル、第2位コロンビアなど世界のCoffeeの主力生産地帯!広いのでおいしい農園を選ぶことが重要
コロンビア/ブラジル/ペルー/ボリビア
■アジア周辺独特な風味があるものが多い。すっきりとしたイメージもある「トラジャ」のインドネシアなどが有名
インド/インドネシア/中国/ニューギニア/ハワイ/東ティモール
■アフリカキリマンジェロに代表される高産地地帯!しっかりとした「風味」がある肉厚の豆が多い。深煎りでコク・キレが引き出されるおいしい豆が多い
アイボリーコースト/エチオピア/ケニア/ザンビア/タンザニア/ブルンジ
■中東なんと言っても「モカ」が産出されるイエメンのCoffee!なかでもモカ・マタリは極上ワインのフレーバーの香り漂う麗しの一品
イエメン
速報!!楽天市場ランキング情報ソフトドリンク(Coffee)/キリマンジェロランキング/グアテマラ/ハワイコナ/ブラジル/ブルーマウンテン/マンデリン/モカ/その他地域/ブレンド/アイスCoffee用/エスプレッソ用/フレーバーCoffee
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Last updated  Jul 18, 2016 04:34:18 PM
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