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Oct 29, 2017
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カテゴリ:オムニバス
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今日は勉強のために、自分とこのでないみかんを買ってみました(o^^o)

ちょっと高い、ヤツ

農産物を扱っていて思うのは
やはり、値段は理由があってついてるということ

「コクのある甘さ」

食べて、コクがなければクレームですよね
でも、やはりコクのある甘さがあった(o^^o)

「コーヒーは果実である」

美味しいコーヒーを淹れてくれる店で教わりました

要は、環境や土、肥料によって味が全然違うということなんですが

農産物はホントにおもしろいですね!



静岡県産三ケ日みかん【マルマみかん】樹熟採取《おためし》秀品約1K箱


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世界のおいしいCoffee情報■中央アメリカ低産地のものが多いため、ブルーマウンテンに代表されるように酸味・苦味・コクバランスがよくあっさりとしたCoffeeが多い。ジャマイカ「ブルーマウンテン」のジャマイカもここが産地です
エルサルバドル/キューバ/グアテマラ/コスタリカ/ジャマイカ/ドミニカ/ハイチ/パナマ/プエルトリコ/ホンジュラス
■南アメリカ生産量世界第1位のブラジル、第2位コロンビアなど世界のCoffeeの主力生産地帯!広いのでおいしい農園を選ぶことが重要
コロンビア/ブラジル/ペルー/ボリビア
■アジア周辺独特な風味があるものが多い。すっきりとしたイメージもある「トラジャ」のインドネシアなどが有名
インド/インドネシア/中国/ニューギニア/ハワイ/東ティモール
■アフリカキリマンジェロに代表される高産地地帯!しっかりとした「風味」がある肉厚の豆が多い。深煎りでコク・キレが引き出されるおいしい豆が多い
アイボリーコースト/エチオピア/ケニア/ザンビア/タンザニア/ブルンジ
■中東なんと言っても「モカ」が産出されるイエメンのCoffee!なかでもモカ・マタリは極上ワインのフレーバーの香り漂う麗しの一品
イエメン
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Last updated  Oct 29, 2017 08:53:15 PM
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