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Jan 14, 2018
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カテゴリ:■カフェ巡り
先日訪れた、カフェ王国、愛知県の
キャッツカフェ豊橋下地店
の様子(o^^o)

rblog-20180114205055-00.jpg

リニューアルされていて
また、一層オシャレになっていた!

rblog-20180114205055-01.jpg

ここって、本来なら
パフェが美味しくて、そしてデカくて!
有名なんですが(o^^o)

意外と、料理にも力を入れていて
卵もこだわっていたのを始めて知りました!

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でも、この日はモーニング!
ブレンドコーヒーを頼んで無料のモーニングをオーダーしましたが
結構なボリューム!

愛知県では結構有名な「キャッツカフェ」

キャッツカフェホームページ

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世界のおいしいCoffee情報■中央アメリカ低産地のものが多いため、ブルーマウンテンに代表されるように酸味・苦味・コクバランスがよくあっさりとしたCoffeeが多い。ジャマイカ「ブルーマウンテン」のジャマイカもここが産地ですエルサルバドル/キューバ/グアテマラ/コスタリカ/ジャマイカ/ドミニカ/ハイチ/パナマ/プエルトリコ/ホンジュラス
■南アメリカ生産量世界第1位のブラジル、第2位コロンビアなど世界のCoffeeの主力生産地帯!広いのでおいしい農園を選ぶことが重要コロンビア/ブラジル/ペルー/ボリビア
■アジア周辺独特な風味があるものが多い。すっきりとしたイメージもある「トラジャ」のインドネシアなどが有名インド/インドネシア/中国/ニューギニア/ハワイ/東ティモール
■アフリカキリマンジェロに代表される高産地地帯!しっかりとした「風味」がある肉厚の豆が多い。深煎りでコク・キレが引き出されるおいしい豆が多いアイボリーコースト/エチオピア/ケニア/ザンビア/タンザニア/ブルンジ
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Last updated  Jan 14, 2018 09:49:18 PM
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