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Coffee豆を探すトコ

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Mar 18, 2019
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カテゴリ:■カフェ巡り
昨日は、浜松の地元の有名ジェラートカフェ
「いちご農園 しもんた」に行ってきました!




マンゴーと三ケ日みかんのダブル!

ここは、いちご農家さんがジェラート屋さんを開いたパターンのカフェで

当然、原材料をたくさん使えるので
いちごのジェラートが美味しいのです^_^

章姫と、いちごみるくのダブル!

でも、最初の写真はマンゴーのジェラートだったり
そこは流石に品揃えのため、いろいろあります^_^

お土産でイチゴジャム♫

浜松へお立ち寄りの際は、おススメです^_^

いちご農園 しもん
http://www.y-s-s-agri-0158.co.jp/shimonta-smartphone/index.html
リンク

いちご農園Shimonta(シモンタ)
〒431-3113 静岡県浜松市東区大瀬町2046
TEL:053-432-8050



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世界のおいしいCoffee情報■中央アメリカ低産地のものが多いため、ブルーマウンテンに代表されるように酸味・苦味・コクバランスがよくあっさりとしたCoffeeが多い。ジャマイカ「ブルーマウンテン」のジャマイカもここが産地ですエルサルバドル/キューバ/グアテマラ/コスタリカ/ジャマイカ/ドミニカ/ハイチ/パナマ/プエルトリコ/ホンジュラス
■南アメリカ生産量世界第1位のブラジル、第2位コロンビアなど世界のCoffeeの主力生産地帯!広いのでおいしい農園を選ぶことが重要コロンビア/ブラジル/ペルー/ボリビア
■アジア周辺独特な風味があるものが多い。すっきりとしたイメージもある「トラジャ」のインドネシアなどが有名インド/インドネシア/中国/ニューギニア/ハワイ/東ティモール
■アフリカキリマンジェロに代表される高産地地帯!しっかりとした「風味」がある肉厚の豆が多い。深煎りでコク・キレが引き出されるおいしい豆が多いアイボリーコースト/エチオピア/ケニア/ザンビア/タンザニア/ブルンジ
■中東なんと言っても「モカ」が産出されるイエメンのCoffee!なかでもモカ・マタリは極上ワインのフレーバーの香り漂う麗しの一品イエメン
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Last updated  Aug 22, 2020 11:23:22 PM
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