Coffee豆を探すトコ

最近、スターバックスで置いてある
シングルオリジンコーヒー、エルサルバドル
農園は「モンテカルロス農園」
このコーヒーを調べていて、思い出したことがありました( ^ω^ )

少し昔話をします…

このブログは、16年前に
そもそもわたしがコーヒーの事を知り書き留める備忘録から始まりました( ^ω^ )
まだ、学生時分でした
次第に、コーヒーの国を知り
そこにはさまざまな農園があり
そし
て、コーヒー豆にもいろいろな種類がある事を知ることになります

やがて、就職して
そんなにブログ運営にも時間が取れなくなると
だんだんと、コーヒー豆の事、ましてや農園の事を考えてる余裕もなくなり
コーヒーはコーヒーとしてひとくくりに扱ってしまう自分がいました

やがて、このブログも放置気味に…

そして、身辺が一転し、隙間時間が出来たので
一年くらい前から、本格的にブログを再開しています( ^ω^ )

そこで思うのは「何のために、ブログ運営を行うのか」

仕事を経験し、人生紆余曲折を経てみて思うのは
物事には目的、やる動機、「根っこ」がないと、続かないし、意味がないということ

ブログを再開してみて思うのは、やはり自分がコーヒーが好きだと実感します^_^

自分が楽しみ、自分と趣向が似た人にもその情報をシェアする

そんなところで、当面意味を見出せそうです( ^ω^ )

こうして、モカ二等航海士の旅は続くのであった^_^

●コーヒーのみ( ^ω^ )



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Coffee＆カフェで潤いある人生を～♪ ブログランキング参加中( ^ω^ ) よろしくお願いします！ モカ二等航海士のcoffeeとスイーツのmy room( ^ω^ )へ 世界のおいしいCoffee情報■中央アメリカ低産地のものが多いため、ブルーマウンテンに代表されるように酸味・苦味・コクバランスがよくあっさりとしたCoffeeが多い。ジャマイカ「ブルーマウンテン」のジャマイカもここが産地ですエルサルバドル/キューバ/グアテマラ/コスタリカ/ジャマイカ/ドミニカ/ハイチ/パナマ/プエルトリコ/ホンジュラス ■南アメリカ生産量世界第１位のブラジル、第２位コロンビアなど世界のCoffeeの主力生産地帯!広いのでおいしい農園を選ぶことが重要コロンビア/ブラジル/ペルー/ボリビア ■アジア周辺独特な風味があるものが多い。すっきりとしたイメージもある「トラジャ」のインドネシアなどが有名インド/インドネシア/中国/ニューギニア/ハワイ/東ティモール ■アフリカキリマンジェロに代表される高産地地帯！しっかりとした「風味」がある肉厚の豆が多い。深煎りでコク・キレが引き出されるおいしい豆が多いアイボリーコースト/エチオピア/ケニア/ザンビア/タンザニア/ブルンジ ■中東なんと言っても「モカ」が産出されるイエメンのCoffee！なかでもモカ・マタリは極上ワインのフレーバーの香り漂う麗しの一品イエメン

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