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Coffee豆を探すトコ

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Apr 21, 2019
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おはようございます^_^
昨日は一日中、眠くて…
なんと!20:00には布団の中のモカ二等航海士です^_^

たくさん寝たから、今日はなんだか
頭がスッキリです!

今日は子供の参観会
その前に、妻とスタバにて^_^

今日の浜松は陽気がいいので
珍しく、キウイタルトを頼んじゃいました( ^ω^ )

サッパリしていて
季節がら、これは良い!

スタバHP

さてさて、来週からのゴールンウィークに向けて
午後からは仕事の段取りです^_^

10連休…

嬉しいやら、その対応に追われるから迷惑やら
なかなか、社会人になってから
人生初の長さのビックイベントですね!

●総合・チョコレート



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世界のおいしいCoffee情報■中央アメリカ低産地のものが多いため、ブルーマウンテンに代表されるように酸味・苦味・コクバランスがよくあっさりとしたCoffeeが多い。ジャマイカ「ブルーマウンテン」のジャマイカもここが産地ですエルサルバドル/キューバ/グアテマラ/コスタリカ/ジャマイカ/ドミニカ/ハイチ/パナマ/プエルトリコ/ホンジュラス
■南アメリカ生産量世界第1位のブラジル、第2位コロンビアなど世界のCoffeeの主力生産地帯!広いのでおいしい農園を選ぶことが重要コロンビア/ブラジル/ペルー/ボリビア
■アジア周辺独特な風味があるものが多い。すっきりとしたイメージもある「トラジャ」のインドネシアなどが有名インド/インドネシア/中国/ニューギニア/ハワイ/東ティモール
■アフリカキリマンジェロに代表される高産地地帯!しっかりとした「風味」がある肉厚の豆が多い。深煎りでコク・キレが引き出されるおいしい豆が多いアイボリーコースト/エチオピア/ケニア/ザンビア/タンザニア/ブルンジ
■中東なんと言っても「モカ」が産出されるイエメンのCoffee!なかでもモカ・マタリは極上ワインのフレーバーの香り漂う麗しの一品イエメン
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Last updated  Apr 21, 2019 08:42:01 AM
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