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Coffee豆を探すトコ

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Sep 2, 2019
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テーマ:ニュース(100246)
こんばんわ(^ω^)

今日はコーヒー曜日♫
久々にスターバックスの豆から
ピックアップ!

このスタバのロゴの人魚「セイレーン」のデザインがついた豆といったら

分かる人には分かるコーヒー豆!

そう、「アニバーサリーブレンド」(^ω^)

もう何年も、ずっと続いているこのブレンドは
毎年スマトラの豆を入れた構成で

「まろやかさ」と「スパイシーな風味」を意識した味に仕上げているというスタバファンなら

なんとな〜く、気づいているであろうコーヒー商品!



今年も出ましたね(^ω^)

わたしのこのコーヒーに合う
おススメのフードは、柑橘系統の酸味が入ったようなもの

例えば、今回出たような

ブルーベリーの酸味と、マフィンの優しい味わいがあるこれとか

ブルーベリー 豆乳ね!

あと、スイーツ全般で選ぶなら



チョコの甘さと、オレンジの酸味のコンビが絶妙な「オランジェ」

もちろん、単品でも美味しいコーヒーでわたくしモカ二等航海士好みなんです(^ω^)

ちょっとおススメです^ - ^





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世界のおいしいCoffee情報■中央アメリカ低産地のものが多いため、ブルーマウンテンに代表されるように酸味・苦味・コクバランスがよくあっさりとしたCoffeeが多い。ジャマイカ「ブルーマウンテン」のジャマイカもここが産地ですエルサルバドル/キューバ/グアテマラ/コスタリカ/ジャマイカ/ドミニカ/ハイチ/パナマ/プエルトリコ/ホンジュラス
■南アメリカ生産量世界第1位のブラジル、第2位コロンビアなど世界のCoffeeの主力生産地帯!広いのでおいしい農園を選ぶことが重要コロンビア/ブラジル/ペルー/ボリビア
■アジア周辺独特な風味があるものが多い。すっきりとしたイメージもある「トラジャ」のインドネシアなどが有名インド/インドネシア/中国/ニューギニア/ハワイ/東ティモール
■アフリカキリマンジェロに代表される高産地地帯!しっかりとした「風味」がある肉厚の豆が多い。深煎りでコク・キレが引き出されるおいしい豆が多いアイボリーコースト/エチオピア/ケニア/ザンビア/タンザニア/ブルンジ
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Last updated  Sep 2, 2019 11:57:17 PM
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