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Coffee豆を探すトコ

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Sep 5, 2019
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おはようございます^_^
今日は朝からスイーツ情報

最近、何年か前から
爆発的に流行ってるケーキというか
果物がありますね!

いわゆるこれらの
「皮ごと食べられる」特徴が生んだケーキの数々^_^

4L限定 シャインマスカット1房×ナガノパープル1房(計1.3kg前後)岡山産/長野産 ぶどう 秀品 皮ごと 種無し 食品 フルーツ 果物 ブドウ ギフト 送料無料


また、見た目も美しく
華やかなので、ケーキの格調をあげるのもこのシリーズの良さ!

…ていうか、ふつうに高い(笑)

でも、それを補って余るほど
美しい

そして、同じシリーズに

シャインマスカットという緑ぶどうと
ナガノパープルという紫ぶどうがあって

このコントラストがまた、美しい…

農産物直売所で働くわたくし
モカ二等航海士も驚く

ケーキなるとここまでゴージャス☆になるのは何でだろう

と思わざるを得ないケーキです(^ω^)



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世界のおいしいCoffee情報■中央アメリカ低産地のものが多いため、ブルーマウンテンに代表されるように酸味・苦味・コクバランスがよくあっさりとしたCoffeeが多い。ジャマイカ「ブルーマウンテン」のジャマイカもここが産地ですエルサルバドル/キューバ/グアテマラ/コスタリカ/ジャマイカ/ドミニカ/ハイチ/パナマ/プエルトリコ/ホンジュラス
■南アメリカ生産量世界第1位のブラジル、第2位コロンビアなど世界のCoffeeの主力生産地帯!広いのでおいしい農園を選ぶことが重要コロンビア/ブラジル/ペルー/ボリビア
■アジア周辺独特な風味があるものが多い。すっきりとしたイメージもある「トラジャ」のインドネシアなどが有名インド/インドネシア/中国/ニューギニア/ハワイ/東ティモール
■アフリカキリマンジェロに代表される高産地地帯!しっかりとした「風味」がある肉厚の豆が多い。深煎りでコク・キレが引き出されるおいしい豆が多いアイボリーコースト/エチオピア/ケニア/ザンビア/タンザニア/ブルンジ
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Last updated  Sep 6, 2019 07:29:51 AM
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