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Coffee豆を探すトコ

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Dec 7, 2019
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今日は、スイーツ好きの独り言…

昨日、自分へのご褒美に
スターバックスでショコラディスカバリー
を食べたので感想をポロリホロリと語ります😊

最近のスターバックスフードは凄い!
ということで、ずっと気になっていたのですが

値段がねぇ〜😅

ですから、普段頼むには敷居が高いのですが🤤
この日はね、自分へのご褒美ということにして食べてみました❗️

そもそも、食べてみたくなった理由として
多層構造で味のバリエーションが、素晴らしく豊富であること


中はこんな感じ😃

レモンコンフィチュールを塗ったスポンジの上にチョコレートムースや
チョコレートムース…

こう書くと、複雑な味なように感じるけど

一言で言うこと、コーヒーにめっちゃ合いました🥰🥰🥰

しあわせ時間でした👍✨


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世界のおいしいCoffee情報■中央アメリカ低産地のものが多いため、ブルーマウンテンに代表されるように酸味・苦味・コクバランスがよくあっさりとしたCoffeeが多い。ジャマイカ「ブルーマウンテン」のジャマイカもここが産地ですエルサルバドル/キューバ/グアテマラ/コスタリカ/ジャマイカ/ドミニカ/ハイチ/パナマ/プエルトリコ/ホンジュラス
■南アメリカ生産量世界第1位のブラジル、第2位コロンビアなど世界のCoffeeの主力生産地帯!広いのでおいしい農園を選ぶことが重要コロンビア/ブラジル/ペルー/ボリビア
■アジア周辺独特な風味があるものが多い。すっきりとしたイメージもある「トラジャ」のインドネシアなどが有名インド/インドネシア/中国/ニューギニア/ハワイ/東ティモール
■アフリカキリマンジェロに代表される高産地地帯!しっかりとした「風味」がある肉厚の豆が多い。深煎りでコク・キレが引き出されるおいしい豆が多いアイボリーコースト/エチオピア/ケニア/ザンビア/タンザニア/ブルンジ
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Last updated  Dec 7, 2019 07:23:34 PM
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