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Coffee豆を探すトコ

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Free Space

Jan 16, 2020
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こんばんわ〜^_^

今日は奥様が風邪っぽいので
家に帰るなり、ごはんまわりと掃除で…
走りきったモカ二等航海士です(^ω^)

今日は疲れた〜😃

だんだん風邪が流行ってきたので、気をつけましょうねー😄

さて、今日は基本フリーな水曜ですが
コーヒー情報行ってみたいと思います^_^

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これもセット商品なのですが
その中の一つにメキシコがありました!

…メキシコのコーヒーってイメージがない…

と思われる方必見!
メキシコのコーヒーは美味しい👍

実は、メキシコは世界で7番目を誇るコーヒー豆の産地なんですよ^_^

ベラクルス州、オアハカ州、チアパス州の3大生産地が有名
ほとんどがヨーロッパに行くので、今まであまり日本では注目されなかったかもしれませんね^_^

試した事ない方にはイメージを変えるチャンスです!


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世界のおいしいCoffee情報■中央アメリカ低産地のものが多いため、ブルーマウンテンに代表されるように酸味・苦味・コクバランスがよくあっさりとしたCoffeeが多い。ジャマイカ「ブルーマウンテン」のジャマイカもここが産地ですエルサルバドル/キューバ/グアテマラ/コスタリカ/ジャマイカ/ドミニカ/ハイチ/パナマ/プエルトリコ/ホンジュラス
■南アメリカ生産量世界第1位のブラジル、第2位コロンビアなど世界のCoffeeの主力生産地帯!広いのでおいしい農園を選ぶことが重要コロンビア/ブラジル/ペルー/ボリビア
■アジア周辺独特な風味があるものが多い。すっきりとしたイメージもある「トラジャ」のインドネシアなどが有名インド/インドネシア/中国/ニューギニア/ハワイ/東ティモール
■アフリカキリマンジェロに代表される高産地地帯!しっかりとした「風味」がある肉厚の豆が多い。深煎りでコク・キレが引き出されるおいしい豆が多いアイボリーコースト/エチオピア/ケニア/ザンビア/タンザニア/ブルンジ
■中東なんと言っても「モカ」が産出されるイエメンのCoffee!なかでもモカ・マタリは極上ワインのフレーバーの香り漂う麗しの一品イエメン
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Last updated  Jan 16, 2020 12:10:44 AM
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