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Coffee豆を探すトコ

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Jun 13, 2020
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こんにちわ!
久々の日記掲載^ - ^

身体と心の疲れが溜まった週末
なんだか、無性にレモンケーキが、食べたくなり
いつものように、ランキングをポチリ…

瀬戸内レモンを使った 【 お試し 送料無料 レモンケーキ 10個セット】 おためし 訳あり お中元 スイーツ ギフト お菓子 焼き菓子 焼菓子 島檸檬 お祝い 内祝い ギフト 手土産 お土産 誕生日 贈り物 贈答用 詰め合わせ 国産バター


青果流通業界に身を置く
モカ二等航海士が感じるに
いま、国産レモンがちょっとしたブーム!

そんな国産レモンの、一大産地「瀬戸内」のレモンを贅沢に使ったケーキ

日本の瀬戸内海と、イタリアのエーゲ海は緯度がとても、近いこともあり

瀬戸内は、イタリアのシチリアレモン並みによいレモンができる産地!

これは必見ですよね〜



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●スイーツ/レモンケーキ/チーズケーキ/フルーツケーキ/ロールケーキ/チョコレートケーキ/タルト/ミルクレープ/シフォンケーキ/ティラミス/モンブラン/パンケーキ/ミルフィーユ/プリン
世界のおいしいCoffee情報■中央アメリカ低産地のものが多いため、ブルーマウンテンに代表されるように酸味・苦味・コクバランスがよくあっさりとしたCoffeeが多い。ジャマイカ「ブルーマウンテン」のジャマイカもここが産地ですエルサルバドル/キューバ/グアテマラ/コスタリカ/ジャマイカ/ドミニカ/ハイチ/パナマ/プエルトリコ/ホンジュラス
■南アメリカ生産量世界第1位のブラジル、第2位コロンビアなど世界のCoffeeの主力生産地帯!広いのでおいしい農園を選ぶことが重要コロンビア/ブラジル/ペルー/ボリビア
■アジア周辺独特な風味があるものが多い。すっきりとしたイメージもある「トラジャ」のインドネシアなどが有名インド/インドネシア/中国/ニューギニア/ハワイ/東ティモール
■アフリカキリマンジェロに代表される高産地地帯!しっかりとした「風味」がある肉厚の豆が多い。深煎りでコク・キレが引き出されるおいしい豆が多いアイボリーコースト/エチオピア/ケニア/ザンビア/タンザニア/ブルンジ
■中東なんと言っても「モカ」が産出されるイエメンのCoffee!なかでもモカ・マタリは極上ワインのフレーバーの香り漂う麗しの一品イエメン
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Last updated  Jun 13, 2020 10:42:23 PM
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