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Jul 26, 2020
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こんにちわ( ^ω^ )
今日は、この連休の
ドライブの旅に出たていたので、その時立ち寄った「絶景カフェ」の公開日誌です!

ビーナスライン(長野県)

https://youtu.be/W-lIYKMUeJc
🔼10秒ほどの、YouTube画像

青空と雲と山の風景で、有名なビーナスライン
この日はあいにくの曇りで景色は存分な状態ではなかったですが
十分にキレイで、そこから飲むコーヒーは

天空のカフェと言った感じで
おいしい空気と、景色で
なんとも言えない安堵感でため息が出るほど美味しいコーヒーでした!( ^ω^ )


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世界のおいしいCoffee情報■中央アメリカ低産地のものが多いため、ブルーマウンテンに代表されるように酸味・苦味・コクバランスがよくあっさりとしたCoffeeが多い。ジャマイカ「ブルーマウンテン」のジャマイカもここが産地ですエルサルバドル/キューバ/グアテマラ/コスタリカ/ジャマイカ/ドミニカ/ハイチ/パナマ/プエルトリコ/ホンジュラス
■南アメリカ生産量世界第1位のブラジル、第2位コロンビアなど世界のCoffeeの主力生産地帯!広いのでおいしい農園を選ぶことが重要コロンビア/ブラジル/ペルー/ボリビア
■アジア周辺独特な風味があるものが多い。すっきりとしたイメージもある「トラジャ」のインドネシアなどが有名インド/インドネシア/中国/ニューギニア/ハワイ/東ティモール
■アフリカキリマンジェロに代表される高産地地帯!しっかりとした「風味」がある肉厚の豆が多い。深煎りでコク・キレが引き出されるおいしい豆が多いアイボリーコースト/エチオピア/ケニア/ザンビア/タンザニア/ブルンジ
■中東なんと言っても「モカ」が産出されるイエメンのCoffee!なかでもモカ・マタリは極上ワインのフレーバーの香り漂う麗しの一品イエメン
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Last updated  Jul 26, 2020 10:35:03 AM
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