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chie7.
ガーデニングを中心にコーギー犬 モカの紹介や
読書などを紹介しています。
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去年に引き続き今年も
家庭菜園でバジルを育てていました。
一度に育っても使い切れないので
今年もバジルのキューブを作ってストックする事にしました。
バジル、オリーブオイル、ガーリック
をフードプロセッサーにかけ
それを氷を作る型に入れて凍らせてストックします。
これは本当に便利ですよ。
パスタに使うのは勿論、炒め物に使ってもいいし、
チキンを焼いたり、魚介類とも相性がいいので
大活躍です。
今年はすでに二回作っています。
あと、もう一度収穫できると思うので
もう一度作れば、来年までもつでしょう！
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design*yuippie
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Last updated
2007年09月25日 21時56分20秒
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