お土産
実家の母親が毎月行っている帯広から帰ってきてお土産をもらいました。それも大好きなクランベリーのスイートポテト!(昔はアンデルセンという名前。知っている人もいるかなあ?)さつまいものお菓子でこれは手間をかけていて素朴な味がでているんですよ・・・。作り方は(たぶん)焼いたサツマイモの中だけをくりぬいてカスタードを下にしっとりしたサツマイモをしいてまた焼き上げるというモノです。上手く説明できないんだけどこれはめっちゃ上手い!帯広のお菓子は色々おいしいところあるんですよ小豆が全国的に有名だしおいしいお菓子の職人さんが多いところらしいです。当然あっという間に旦那の分を残して食べてしまいました!こういう素朴な味って長く流行るよね~って私は思います。ああ!もっと食べたかったと思わせるお菓子なのです