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カテゴリ:料理のこと
今日は1日どこにも出掛けず(これが最近の私の基本だけど)まこと寝てばかり。
夕方になってから、夕飯の支度をしようと思ってネットで検索。 ↑いつもお世話になっているレシピ検索サイト。 でもってひき肉があったので餃子を作ってみたくて、一番簡単そうなレシピで挑戦! 白菜をレンジでチンしてみじん切りにしてよ~く水気を切ります。他に玉ねぎ、ニラのみじん切り、ひき肉、にんにくなんかを入れて混ぜ混ぜ。そして買っていた餃子の皮に包んでいきました。・・・が白菜の水気は切ったはずなのにすごい水っぽい。玉ねぎか?そして、ひき肉をケチったせいかなんとなーくまとまらない。失敗か・・・。約30個の餃子の運命やいかに。 ダーが帰ってきてから焼き始めました。 「マズくても食べてくれ~」とお願いしたら「ビール(発泡酒だけど)ガブガブ飲むから大丈夫だよ」と良いのか悪いのかわからない回答。 食べてみました。 おぅ!ニラが利いてるぜー。でも・・・やっぱりまとまりが無い。ダーが言うには塩、こしょうがもうちょっと利いてるといいんじゃない?とのこと。 ひき肉があるから・・・と思って作った餃子だったのに、まったくの野菜餃子になりました。また次、頑張ろう。それにしてもニラってそんなに入れたっけ~? 今日のまこ。午前中は私と一緒に寝室で寝続け、午後からは寝たり起きたり。姉が沐浴(まだベビーバスに入れている・・・そろそろ卒業だよね)を手伝いに来てくれた時はなかなかご機嫌。夕飯の時はダーの膝の上が定位置かな。あぁ、ほっぺた落ちるよぉ。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2007.11.14 11:28:53
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