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2022.12.26
テーマ：今日の朝御飯(9474)
カテゴリ：．．．．朝食
藻緯羅のタンパク質摂取ポリシー
［豚肉60g / チーズ60g / 豆腐150g / 刺身40g］ 総カロリー1750kcalと糖質1150kcalの差600kcalは、 タンパク質と脂質で摂取する事になるが、 タンパク質を摂ると、1-2倍kcalの脂質が随伴してくる。 すなわち、タンパク質200kcalと脂質400kcalは同時達成。 重量的には、タンパク質５０gを摂取目標にすればいい。 テレビなどでは、70gのタンパク質をと喧伝されるが、 この「７０」は、下限ではなく上限と考えた方が無難。 もちろん、その数値は標準体型・標準体格の場合である。 藻緯羅の場合は、「５０」が、上限となりそうだ。 ５０gのタンパク質を摂るには、 ・豚肉肩ロース...300g...1000円 ・牛乳...1.5l...450円 ・チェダーチーズ...300g...1200円 ・豆腐...750g...450円 ・びんちょうマグロ...200g...600円 随伴する脂質の量は、かなり違うが、 バッカリ食でない限り無視して良いと考えている。 というのも、 脂質とは、糖質と蛋白質以外の栄養物であるから、 種類は多い方がいいが、量管理は適当でいい。 もちろん、総摂取カロリーが多くならないよう注意は必要。 上記の5種類を１日に食べるとすると、1/5でいいから、 ・豚肉肩ロース...60g...200円 ・牛乳...300ml...90円 ・チェダーチーズ...60g...240円 ・豆腐...150g...90円 ・びんちょうマグロ...40g...120円 という計算に。 しかしながら、主食の「ご飯」にもタンパク質が含まれる。 アミノ酸バランス的には、小麦と違って理想に近い。 白米１合には、おおよそ10gのタンパク質が含まれる。 藻緯羅は、１日１合なので、副食からは４０gで良い。 なので、 上記から牛乳を外して、１日４品目を心がけている。 最近は、［豚肉60g・チーズ60g・豆腐150g・刺身40g］が目安。 本日のモーニングプレート↓↓↓  食材一覧 １）びんちょうまぐろ（解凍・台湾産） ２）たまり［伝右衛門］ ３）アオサ［粉・ヤマヒデ］ ４）はくさい（カット） ５）紫タマネギ（カット） ６）タマネギ（カット） ７）ラディッシュ（東京産） ８）キュウリ（宮崎） ９）マヨネーズ［オイラ大地］ １０）舞茸（カット・新潟） １１）エリンギ（カット・長野） １２）にんじん（カット） １３）ケチャップ［デルモンテ］ モーニングプレート以外の食材一覧 １）コーヒー［ブレンディ］ ２）無洗米（あきたこまち・秋田） ３）ハリハリ漬け［惣菜・昭栄館］ ４）焼海苔［山本海苔店］ ５）バナナ（ラオス産） ６）ブルーベリー［まるごと果実・アヲハタ］ ７）いちじく［まるごと果実・アヲハタ］ ８）緑茶［お〜いお茶・伊藤園］  【ふるさと納税】 手作り 梅のハリハリ漬け 150g×2袋 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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