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2024.08.08
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カテゴリ:食あれこれ
afpbb.comの2024年7月26日付け記事↓によると、
            afpbb.com/articles...

現在、中国が、
 世界のキャビア市場の60%以上を供給していて、
 浙江省衢州市では、世界のキャビア市場の総供給量の
 1/3を輸出しているという。
 養殖中のチョウザメ↓↓↓(同記事より)
 

”中国だから粗製乱造”???...ということはないようで、
その品質の高さから、
 ルフトハンザ航空、キャセイパシフィック航空、シンガポール航空の
 ファーストクラスに採用され、アカデミー賞の晩餐会にも使われた。
そうです。

藻緯羅は、キャビア製品を買ったことがない。
 どこかで、ご相伴になったような微かな記憶...



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Last updated  2024.08.08 07:44:24
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家族で眼鏡@ Re:(藻緯羅の庵)フランクリンの十三徳とは?(10/30) おはようございます。 コメントありがと…

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