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Jan 18, 2011
テーマ：●食べた物の画像♪(85951)
カテゴリ：カテゴリ未分類
新年早々、Ｏ２とバンブーはお魚釣り。
結果は大漁～！！ めばる、チダイ、鯵、ハゲ、などなど。 ・・・というわけで、今日は大漁だった魚の中から 子ども達にも大人気！ ハゲの顔皮むきの様子をご紹介です～。 ちなみにはげは、広島あたりの呼び名で 本名は「ウマヅラハギ」とのことですって。 ココに載ってました。  ホント、馬面ですよね。 さて、そんなハゲのくちびる（？）を落としてむき始め  目玉のまわりはきれいにまん丸。  尻尾までぴろり～ん！！どーだ！  先ほどの図鑑にも載っていた、美味の肝は気をつけて取り出してかるくボイル。  すり鉢ですってから、肝醤油をつくります。  はげはおろしてお刺身に！  美味しかったですぅ。 お刺身が沢山出来たので、最後はしゃぶしゃぶに。 広島ならではの贅沢でした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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あきなモドキ@
MOMO@
