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カテゴリ:クッキング
圧力鍋を使うとね、おでんだってあっという間・・・

   大根もとろとろうまうまなんだから・・・










加圧6分で作る我が家の時短おでん♪
加圧6分で作る我が家の時短おでん♪

料理名:おでん
作者:オクハマモ

■材料(3人分)
大根 / 半本
こんにゃく / 1枚
●酒・みりん / 各大さじ3
●しょうゆ / 大さじ2
●味噌・砂糖 / 各大さじ1
●顆粒だし / 小さじ2
●水 / 500cc
ゆで卵 / 4個
ごぼう天・餅巾着・餃子巻。厚揚げ / 各3個

■レシピを考えた人のコメント
2度に分けて圧力を3分ずつかけて作ります。大根もトロトロ、卵もしっかりしみて美味しいです。我が家のおでんは、隠し味にお味噌を使います。

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最終更新日  October 20, 2011 01:52:45 AM
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