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緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

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2011年01月の記事

全28件 (28件中 1-28件目)

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2010 ガレット・デ・ロワコンテストグランプリ作品を食べました☆

クラブ・ドゥ・ラ・ガレット主宰のガレット・デ・ロワコンテスト。昨年の優勝者は浜松「お菓子の森」内「ドゥ・ソール」の寺田シェフそのNo1ガレット・デ・ロワが2月末まで販売中ということで、決して近くはない場所ですが、やはり行かねばなりますまい浜松西インターから10分ほど。すじかい橋のすぐ傍（と簡単に書いているけれど、実は迷った…）「ぬくもりの森」って森林公園のようなところかと思っていたら、案内の女性自ら「建築屋です～」と。ほんとにお菓子の家のようなところでした。　　　　ちょっと機嫌の悪くなっいた夫が「車で待ってるから」って。ええーっ、これは急がねばお店はこの建物の中庭に。「ガレット・デ・ロワを予約しました…」と言いながらショーケースを見ると「げっ、カットされたのがあるんだ」実は予約の段階で「その日の14cmはいっぱいなので21cmならご用意出来る」と言われていたのでした。まっ、いざとなったら冷凍すればいっか、と思っていたのですが…。因みのこのカットは不定期に置かれているそうです。メルヘンチックなHPを見た段階では他のお菓子には惹かれなかったのですが、実際目の前にするとどれも美味しそうでしたここでゆっくりお茶したかったけれど…さて、帰宅後箱を開けた瞬間に…思わずWow飴色に眩く輝くそれは、優勝もむべなるかなと、圧倒的な存在感。大き過ぎると心配していたけれど、逆折りではないようで薄く「これは楽勝かも～」。フォークを入れます。あぁ、やっぱりサックサク～。バターの香りが口中に膨らんで行きます。このパイ、好きだわぁ比較的王道のガレット・デ・ロワかと思いますが、ラム酒が効いていてほわぁ～んとした感じもあります。これまでのマイベストは「オ・グルニエ・ドール」のものですが（携帯画像）、こちらもやはりN01にふさわしいものであることに間違いはありませんでした。フェーブはNYのタクシー。王冠はちょっと曲がってしまっていましたあ～、1月中にup出来て良かったプログランキングに参加しています。浜松まで出掛けた価値のあるガレット・デ・ロワだったのね～と思われましたら応援クリックお願いします。　　お菓子の森（カフェ / 浜松市その他）昼総合点★★★☆☆ 3.5

2011年01月31日

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TETSUYA SUGIMOTOには頑張って欲しい…

電話予約の際に「お料理はどうなさいますか？」と聞かれ「当日でもいいですか？」「少しお時間掛かってしまうかもしれませんが、それで宜しければ」前はそんなこと言われなかったのになぁ、と思いつつ元同僚と平日ランチに。あらっ…。ラ・ロシェル出身の支配人の姿はなし。というか、店内には我々とシェフの3人のみ。この状態が店を出るまで続いた。（まぁ、移転前もこんな感じだったんですけどね）そんなわけで以前にも紹介しているし、今回は食べログのみでいいかなぁと思っていましたが、エールを込めてご紹介します。2100円のコースですが、スタートはアミューズから。豚肉とじゃが芋のリエット。リエットなのに爽やかな一品。ありそうでないかも。友人が「こういうのが食べたかったのよね～」と。そうよね、職場のみんなとだといつもこんな感じだったものね。続いて前菜。一見ただのグリーンサラダのようですが、中にはエゾシカ。真ん中のピンクの部分です。軽く火が通っていたでしょうか？生臭さは全くなく、コクのあるお肉。これは美味しいですねメインは帆立と野菜のグリエ。こちらはビオファームまつきさんの野菜も使っています。【数量限定】「ビオファームまつき」　野菜セット！2月7日(月)出荷分○宅急便（常温）でお届け...野菜が本来持つ甘味がたっぷり。素材そのものの良さを引き出すお皿。ただ友人が「これってフレンチ？」。確かにイタリアンっぽいかも。ソースほとんどないし…。デザートはまぁ、普通に美味しい。夜はたぶん賑わってると思います。たぶん。友人も満足してくれたこのお店、なくならないで欲しい。…ってわたしが心配しなくても大丈夫だけど。呉服町で別れた友人から直後に「109の前くらいにねづっちがいるよ」ちょっと見たいかも～。この番組のようですね。ねづっちさんの持ってらっしゃるフリップは放送前だと困るので消しました。こんなものが… ☆★☆ととのいました～☆★☆パーティーグッズにおすすめです！忘年会や新年会をたのしく盛り...ブログランキングに参加しています。味さえ良ければ流行るってわけでもない…と思われましたら応援クリックお願いします。　　

2011年01月30日

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「たわらや」のお菓子はやっぱり静岡市No1かも☆

個性的なお店「ソビスケ」の帰り、ここからだと「たわらや」も近いよね。久しぶりに行ってみる？「もう13時過ぎてるしなぁ。あんまり残ってないだろうなぁ」近いとは言え、一通が多く10分近くは掛かったでしょうか？13時半頃の入店。あ、やっぱりあんまりない…。　　これでほぼ買い占めです可愛いうさぎさん。これ、意外と作るの大変らしい。ぼけちゃってごめんなさい。色鮮やか～。ですが、味の違いは特になかったです。この2点、いかにも薯蕷といった趣で、山芋らしさが感じられる上品な生地でした。最中の皮はぱりっとはしていませんが、香ばしくて噛むと甘味があって好きな味餡も上品でした。良い小豆を使っているとわかります。そんなに粒餡好きじゃなくても美味しくいただけます。そんな小豆に魅せられて、行くとつい買ってしまうお赤飯。もちもちで美味しゅうございました。ブログランキングに参加しています。蕎麦の後に和菓子が食べたくなるのは理解できる、と思われましたら応援クリックお願いします。　　

2011年01月29日

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緑一色な「ソビスケ」ではちょんまげ被って50円引き！

今日からチョコの話題が続くと思ったあなた！ハズレです。昔懐かしいタイトルを思い起こさせるお店が静岡にあったんですから～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出前はしてませんけど自転車も。とにかく緑な店内。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　箸置き。トイレももちろん。　　　　　　我が家のトイレはもっと薄いパステルカラーの緑ですけど、トイレットペーパーは同じものでした　　　　さて、このちょんまげ、最初から最後まで被ってると50円値引きして貰えます（＝マゲワリ）。100円ならしたかも（笑）というか、夫とじゃなければ取りあえず被って写真撮った気がします。こんな店、電気グルーヴが見逃すはずがないっ左からピエール瀧さん、そびすけさん、石野卓球さん。写真は全てクリックすると大きくなります。静岡の皆さまにプチ情報、2月19日放送の「ピエール瀧のしょんないTV」にこのお店登場だそうです。さて肝心のおそばですが。夫のテンナン。　わたしはハナマキ。ああ、これこれ、この真黒なつゆ、とっても静岡。にしても…ちょっと濃すぎるのではないでしょうか…。しょっぱかった。あまり海苔の風味がなかったなぁ。「わたし、なに蕎麦食べたんだっけ？」という感じでした。蕎麦自体は香りが良くていかにも石臼挽きですが。冷たいお蕎麦にしたらもっと楽しめたかも。炭水化物好きの夫は「ゴハン」を。そばの実が香りました。（半個拝借）店内は撮影フリーな感じ。エンターティメント性の高い店。こんなHP、お蕎麦屋さんで見たことないでしょ？【送料無料】電気グルーヴ／SINGLES　and　STRIKESブログランキングに参加しています。ちょんまげ被った写真見たかった…と思われましたら応援クリックお願いします。　　　ソビスケ（そば（蕎麦） / 安倍川駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0

2011年01月28日

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サロン・デュ・ショコラ、今年も始まりましたね☆

いま、日本で一番フランス語が話されているかもしれない場所、新宿伊勢丹本館6F。今年もやって来ました、サロン・デュ・ショコラ初日に出掛けるのは2年振りです。到着は11時ちょっと過ぎ。今回の目的は１　初登場のユーゴ＆ヴィクトール。既にＩオンラインでは売り切れ。２　去年買って美味しかったナオミ・ミズノ。冊子の表紙の扇も制作されています。３　静岡ではチョコのみしか売らなかったので買えなかったクリスチャン・カンプリニのギモーヴ。友人が絶賛でした。まずは１。最初はヴィクター＆ロルフかと思った　というか、本当に店名に関係あるようですね。（上記リンク参照）　　　　　　　　　　「最後尾はどこですか？」「3階になります」「ええっとここは何階だっけ？ええーっ」無理です。ランチして、2時にはシアターコクーンに行かなくちゃ。続いて3へ。あ、あった～。これこれカンプリニさんもいらっしゃってサインしてくださいました。わたしの名前も書いて下さったので非公開っさて、2の場所はどこかしら～？社員らしき男性に「済みません、ナオミ・ミズノはどこでしょう？」「ええっと…詳しくは伊勢丹の方に聞いていただくとして…」「えっ、違ったんですね！ごめんなさい、結構です」「あ、水野シェフ、あの辺りにいらっしゃいましたよ。」「ありがとうございます。」そして差された場所に確かにシェフはいらっしゃいました。購入したものはまだ開けてもいませんので記事はいずれ。シェフとたっぷりお話された方も。ロゼ子さんは福知山まで遠征。そんな素敵なシェフ達の写真、たくさん撮らせていただきましたが、許可をいただく暇がなかったので自分で楽しむことにします。会場内の素晴らしいチョコのオブジェはこちら（と言っても5点ですが）にまとめてあります。さて観劇後、エキュート品川で買い物中のわたしに友人から「帰りにまた寄ってみたんだけど、ヴィクトール…普通に買えるけどどうする？」「お願いしますっ」新幹線に乗ってから「で、わたしはそれをいつ受け取るの？」と…。因みに購入したのはこちらのページの最初のチョコの6個入りの方（のはずです）。プログランキングに参加しています。どうせまた行くんでしょ…と思われましたら応援クリックお願いします。　　　

2011年01月27日

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もちろん「宝泉」も☆京土産あれこれ

宝泉のところでupし忘れたお土産です。「野趣栗」の名前そのままに素材を生かしたシンプルな味わい。この照りが堪りませんそんなわたしが宝泉にいる間にどこで売られていたのか、夫は伊勢名物「赤福」をゲットまぁ、わたしも好きですけど。友人に誘われたけど高くて行けなかったという「大市」。いつの間にかスープとドリンク剤を購入してました。　　　　　<スープはおじやにしたら美味しかったです書き忘れたこともある気がしますが、とりあえずこれで京都篇は大団円ブログランキングに参加しています。次はどこに出没するのかしら～と思われましたら応援クリックお願いします。　　

2011年01月26日

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ラ・ヴァチュールの噂のタルトタタン食べました☆

名古屋着の時点で一時間超遅れていた新幹線。そりゃお腹も空くわよね～。梅田でのランチからだいぶ経ってるし。でもわたしは意外と平気でした。何故なら…夫が寝ている間にこっそり「ラ・ヴァチュール」のタルトタタンを食べていたのですお店までは行けなかったけれど、JR京都伊勢丹SUVACO内の姉妹店、スペイン料理の「フィゲラス」で購入出来ます。因みに、同じ階の中村藤吉は宇治本店の3倍以上の列でした…。しっかり長時間焼きこまれた感のあるリンゴ。もうちょっとキャラメリゼを効かせたのが好みですが、とにかくこのリンゴのコクで食べさせてしまいます。美味しい～リンゴ大好き、タタンはリンゴだけでもいいくらい（笑）のわたしには、ちょっと生地が厚めかな。でも普通の方なら丁度良いと思います。お店だと酸味を補うためにヨーグルトを掛けるそうです。今度、それ、試したい☆そんなこんなでいつの間にか静岡に着いていました。冬の京都一泊の旅、これで最初に繋がりました明日は都内に出没します。帰宅後、簡単に京土産の記事をupするかも。ブログランキングに参加しています。こんなものがあったら新幹線の遅れも気にならないわね～と思われましたら応援クリックお願いします。　　　

2011年01月25日

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結局今度も「宝泉」に寄ってしまいました☆

新幹線の切符は京都往復。お見舞い後にまたまた阪急電車で四条に。大阪と大阪寄りの兵庫は好天。ということは京都ももう雪止んでるかな～甘かった…。京都ってやっぱり寒いんですね。四条駅は大丸ほぼ直結。地下食品街を一周してから再び京都駅へ。夫がお土産を物色している間にわたしは例の店へ。先ほどタグ検索したら（キーワードだと一個もhitせず…）わたくし、新幹線駅構内の宝泉、3回upしてました一回目。（まだ携帯写真でした）二回目。三回目。宝泉堂本店にも行ってます。そして今回は1回目と同じ「抹茶の葛湯」。前にも食べたなぁと思ったけど、やはり美味しいし、早く出来そうだったので。　　　つるるるんと咽喉に通した後はついでにお土産を購入。夫とはホームで合流。「あれ、その鶴屋吉信の袋はなぁに？」「会社へのお土産」「えっ、だってその店、静岡伊勢丹にあるじゃない」この旅、最初で最後の夫の絶句「…」そんな彼、月末にまた出張で京都から阪急で大阪です。その時のためにレクチャーしておきました。ブリュットロゼさんの日記を読んでおけば万全なんだけど。ブログランキングに参加しています。夫ひとりにお土産選ばせると大変～と思われましたら応援クリックお願いします。　　

2011年01月24日

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武庫川駅は武庫川の上でした☆今度は阪神電車☆

今回の旅の目的は、実は兵庫医科大学に入院する知人のお見舞いもありました。最寄りの駅｢武庫川」まで梅田から阪神電車に乗ります。急行で三つ目。尼崎の次です。武庫川の次がＩちゃんも通う甲子園。(尼崎って大阪にこんなに近いとは知らなかった)ホームに下りました。あれっ、何か変な感じ。いきなり橋なんですけど。えーーーーっこ、これ、武庫川の上なんですかっホームから撮りました。…って、関西の方には周知の事実？改めて見ると可愛い駅です。そしてホームは長い。阪急もいいけれど、阪神電車もいいなぁ。(因みに行きはオレンジの電車でした)その後知人より「手術、無事終わりました」との連絡が写真は全てクリックすると大きくなります。ブログランキングに参加しています。鉄子大興奮の駅だったのね～と思われましたら応援クリックお願いします。　　　

2011年01月23日

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雪の散らつく寒～い京都から阪急電車の特急で大阪へ☆

サンボアを出た瞬間「うっ、寒っ」軽装で見送って下さるマスターの前では平然としていたものの、角を曲がった瞬間に2人で声を合わせて「タクシーにしよっ」ホテル到着。あぁっ、暖かい～さぁ、部屋のお風呂、お風呂。京都ロイヤルホテル＆スパ「ん？」夫がエレベータに乗らない。えっ、まだ飲む気？そのようでした…。翌朝…「飲み過ぎたなぁ」冷蔵庫に生茶ゼリイ、一個余ってますけど。｢食べといて」いつもなら小躍りするところですが、これから朝食なのに～。でも食べました外は…だよね～。雪の前の寒さを実感した静岡人でありました。チェックアウト後、荷物をホテルから駅に届けて貰い(JTBのプランに含まれています)、知恩院に行く予定でした。しかし、外は雪。それも段々激しくなって来る。「やめてこのまま大阪に行こう」普段は対立しているのに、こんな時は仲の良い2人でした。目的地は梅田。どなたに伺っても「阪急電車の特急がいいですよ」とのご推薦を受けまして。ですよね、駅長さん【送料無料】阪急電車特急は10分おきです。車窓を眺めていると、高槻辺りから雪は止んでいるようです。そして梅田は…あれっ、天気いいじゃん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづくブログランキングに参加しています。根性無し夫婦に京都の寒さはきつかったのね～と思われましたら応援クリックお願いします。　　

2011年01月22日

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祇園｢サンボア」のホットサンドに癒された夜☆

夕食代わりのパンを食べた後、ホテルでエステをしている間に夫は先に祇園へ。終了後に電話をすると「ちょうど山ふくを出たところ」との事で、｢サンボアで合流しよう」「て言われても、サンボアがわからない」「いい加減覚えてくれよ」結局山ふくのところ↓まで出て来てくれました。2人で入店。　昭和の雰囲気漂うお店は健在。あ、でもトイレは近代化されてましたただ、マスター、何となく我々を忘れている気がしないでもなかった…。メニューはないのです。夫は初めてひとりで来た時に他の方がホットサンドを頼んでいるのを見て注文。以来、お気に入りの一品となりました。普通のホットサンドだけど、何だか懐かしく、癒される味。今回初めて気付いたのですが、グラスはオリジナルでした。｢サンボア」の文字が彫られ、ちょうど親指が当たる辺りに窪みがあって持ち易くなっています。(写真撮ったけど、良く写ってなかった) ≪名前入りグラス≫還暦祝い・退職祝い・結婚祝い・誕生日・父の日・昇進祝い・定年祝いの贈り...お酒のことは良くわからないのですが、この後出掛けた店で同じものを飲んだ夫が「やっぱりサンボアの方が旨い。水かな?」とつぶやいていました。やはりマスターの腕でしょうソフトドリンクも好みを伝えるとブレンドして作って下さいます。以前のサンボアの記事、探したけど見つからなかった…。済みません、一旦PC閉じるのでコメントのお返事は後ほどm(__)mブログランキングに参加しています。結局観光は平等院に行っただけなの?と思われましたら応援クリックお願いします。　　祇園サンボア（バー / 祇園四条駅、河原町駅、三条京阪駅）夜総合点★★★★☆ 4.0

2011年01月21日

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中村藤吉の生茶ゼリイは京都伊勢丹で買ってました☆

宇治の本店ではテイクアウトにしろと言われたわたし、その後の予定もあったし、結局スルーしてホテルにチェックイン前、JR京都伊勢丹で買うことに。京都ロイヤルホテル＆スパ夫も食べるというので生茶ゼリイを2個購入。暗かったのでうまく撮れませんでした。相変わらず定番の、間違いのない味。もうひとつ抹茶らしさがあると良いのですが。色はとっても綺麗。ブリュットロゼさんの召し上がった新茶ゼリイ、やはり新茶の季節でないとないのね。この後はパンを食べて、その後のエステ(後日up予定)に備えました♪ブログランキングに参加しています。結局ご主人も買われたのね…と思われましたら応援クリックお願いします。　　

2011年01月20日

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食べログパンランキング全国1位のたま木亭には寄らねばっ！

「えーっ、わざわざパン買いに行くの？」「だって次の駅だもん」｢次だけど電車に乗るには変わりないよね」「…」そんな夫も「食べログのパンランキング1位」には心動かされたらしい。(因みに…いま見たら2位でした。トップは何故かスイーツガーデン　ユウジアジキ。どういうこと？)再び奈良線に乗って｢黄檗」へ。地図を片手に探します。あ、ここ。(人がいるのでうまく撮れない)狭い店内には人がぎっしり。夫は外で待つことに。ハード系は旅先ではきついなぁと避ける。この日に帰るのならともかく。と思っていたら帰りの電車を待つ黄檗駅でぷーんとバターの良い香り。ふと見ると、「たま木亭」と書かれた袋から出したパンを食べている女性あり。その手もあったわね…。ホテルに持ち帰ったのはりんごのクイニーアマン。シャキシャキのりんごにシナモンの香り。描いていたクイニーアマンとは違う気もしますが(リンゴの印象が強いので)これはこれで美味しいです。ボストーク(ボストック)ふわぁーっとアーモンドが香りました。表面は固くぼりっ。しかし中はシロップが浸みてしっとり。ブリオッシュ生地で作られることが多いようですが(もともとは余ったパンを使うもののようですね)これはバゲットだったような…。でも記憶違いかも知れません。舌の先に口福が絡みつくパンでした夫はこの時カレーパンを。写真撮る間もなく食べ終わって｢美味しかった」と。ね、行って良かったでしょ。唯一家にて食したのはシュトーレン。ナイフを入れると「あ、柔らかい」最初にドカンと甘味が来ます。でも嫌な甘ったるさではありません。実はレーズン嫌いな夫婦にとって、ドライフルーツの代わりの黒豆が嬉しい。砂糖は黒糖で当たりが柔らか。今まで食べた中で最もしっとりしたシュトーレンですね。日持ちも1週間のようです。ドイツ菓子のシュトーレンとは別物ですが…。わたしは好きです。ちょっとランベリーのクグロフを思い起こさせます。パンランキング5位(高島屋店が2位)はわたしとバームクーヘンさんのお気に入り。6位はブリュットロゼさんのお気に入り。はるばる8位のお店まで諜報活動に出掛けたのはもちろんブログランキングに参加しています。わざわざ行くだけの価値があるお店で良かったわね～と思われましたら応援クリックお願いします。　　たま木亭（パン / 黄檗駅（ＪＲ）、黄檗駅（京阪））昼総合点★★★★☆ 4.0

2011年01月19日

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宇治と言えば平等院と宇治茶。。。

奈良線に乗るのは1年半振り。夫は初めてみたい。｢宇治」で下車。さすがなポスト。先を歩く観光客がバチリと撮った先は…あ、ここが本店ね。京阪で来てたらわからなかったかも。タクシーで乗り付けてる方もいらっしゃるのね。帰りに寄りましょう表参道をてくてくこちらの中村藤吉さんは2月末までお休みのようでした。(夫は従業員はどうするんだ？と余計な心配を…)到着。美しい～せっかくなので拝観料(志納金)を払って鳳凰堂内部も見せていただきます。丁寧な説明になるほど～と頷くも足元がじんじんして来て(説明の方はソックスカバーしてたわ)早々に退散。阿弥陀如来の写真は撮れないので外から挑戦。ちょっと曇っていたので…。PCに保存した画像ではそれなりに写っております。その他の写真はこちらで見てね～。日本三古橋のひとつ、宇治橋まで戻りました。あ、久御山ってこの先なんだ！と、勝手に盛り上がる茶かぶき(歌舞伎、香服)では必ず使われる上林のお茶。記念館がありました。恐る恐る｢入る気ないよね…？」「ないっ」では藤吉さんに。カフェの方は4組くらい待っています。再び恐る恐る「あのぅ、ちょっとだけ待つかもしれないけど…」｢テイクアウトでいいじゃん」「そ、そうですね…」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづくブログランキングに参加しています。夫との旅行は気を遣う～にご賛同いただけましたら応援クリックお願いします。　　

2011年01月18日

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お越しやす～☆お昼は京都駅｢松葉」で食べちゃった☆

京都着は11時46分(だったかな)宇治に行く予定なので｢先に食べてく～？」となり、何より近くて早いのが好きな夫は新幹線コンコース内の｢松葉」を選択。舞妓さんがお出迎え。　　　5年くらい前にも一度来ていますが、味の記憶ほとんどなくて、やっぱりにしんそばにしてしまいました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　隠れていたニシンを掘り当てる。肉厚で風味の良い鰊ですが、結構甘いんですよね。料理の甘いものは苦手な夫が「静岡の〇〇で食べたにしんそばの方が美味しい」と言うのはわかる気がする。どちらかと言うとご飯に会わせたい感じ。そんな夫は定食で。　　　　かぼちゃ(高野豆腐の上)は私に来るんだろうな…とは予測していました。蕎麦は柔らかめ。つゆは薄味で上品。おでんだけじゃない、つゆも真黒が主流の静岡から来ると新鮮。出汁も出ているし、これはかなり好きな味です。　　　　　　　旅行者にとっては店員さんの「お越しやす～」｢おおきに～」だけで京都に来た実感が沸きます。それだけでも満足してしまえるお店。(関西の方は知らないけど)さて、本日荻野シェフ初出演の「きょうの料理」がありましたね。レシピだけでも想像はつくけれど、やはり実際に映像を見ると違います。見逃された方は21時からの再放送でブログランキングに参加しています。旅の始まりはシンプルだったわねと思われましたら応援クリックお願いします。　　こんな有名店、食べログにありませんでした！(もちろん京都駅店だけですが)松葉　京都駅店（そば（蕎麦） / 京都駅、九条駅、東寺駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0

2011年01月17日

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銀世界の京都からの新幹線、90分遅れで静岡に到着。。。

雪の舞う中、16時56分京都発のひかりは定刻通りの発車。遅れるかと思ったね～。が、しかし、米原付近の大雪のため徐行運転。｢名古屋到着は1時間ほど遅れの見込み」。確かに、どんどん激しくなって来ました。　でも、温暖な静岡育ちの我々夫婦、むしろテンションは上がり気味～。以前も書いた気がするけれど、「静岡県民(中部地区の)は何を見ても平然としているのに雪が降ると喜ぶ」とは某ツアコンさんのお話。その通りでございます。在来線と同じスピードで進む新幹線。(新幹線ってゆっくりだとズズズーって引きずるような音がするんですね)名古屋着は82分遅れ。短めの映画なら見終わります。韓国にも行ける。おおっ、こんなに雪の積もった名古屋初めて見ます窓、凍ってるし…。どの辺りまで雪かなぁ。と、眠っていた夫が突然目を覚まして「お腹空いた」。無視していたら「お土産の赤福食べちゃおうかな」「ええっ、それはやめた方が。てか、何故京都土産に赤福？いつの間に？」仕方ない。車内販売を探しに出かけました。ずっと座ってるのも疲れるしね。みぃつけた。「こちらしか残っておりませんが」充分でございます。　更に新幹線は進みます。三河安城も雪。豊橋も雪。浜松も降ってました！これは期待が持てますね。静岡市平野部も何年振りかの雪でしょうかっここでアナウンス。「浜松より先は雪の影響はございません。この後は遅れずに運行致します」あっ、そう…そして遅れを取り戻そうとは加速していったのでした。終わりから始めてしまいましたが、明日から京都一泊の旅が続きます～。ブログランキングに参加しています。京都で何を食べたのか気になる～(今回大したことないんですけど)と思われましたら応援クリックお願いします。　

2011年01月16日

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ガレット・デ・ロワ難民が行き着いた先は大丸のピエール・エルメ☆

静岡ではなかなかガレット・デ・ロワに遭遇出来ない。6日は過ぎているけれど、ちょうど東京行くし探してみよう。ファンケル銀座スクエアでエステ(株主優待券で)の後、松坂屋の地下を見る。ミッシェル・ショーダンで1260円！これはお買い得～～とは思ったが、一日持ち歩くのもねぇ。ランチ後三菱一号館のカンディンスキーと青騎士展へ。ブリッククスクエアに寄ってみる。エシレは…ショーダンと同じくらいの大きさで4200円。外した時にイタイな、これは…。パス。ロブションには…なかった。因みに美術展のチケットで10%引きになります。今回は買わなかったけど。ヴィロンにも寄ってみよう♪「予約のみ」そういえば友人は去年都立大のドゥー・パティスリー・カフェで2人用くらいのを買っていたわ。エキュート東京へGO！ないか…。新幹線まではまだ時間がある。｢済みません、一旦出たいんですけど」と大丸へ。そうだ、エルメなら！ありました。でもナチュールは売り切れ。残っているのはプラリネ・アンフィニマンのみ。エシレよりは大きくてちょっとだけ安い(4000円を切っていました)。高い…けど、大丸ポイントが貯まっている～～決定。カラメリゼしたヘーゼルナッツがいっばい。ガリガリっとした食感ながらも口の中でとろけて行く。ほんのり苦くて美味しい。パイは逆折り。サクサクです。済みません。何か断面画像汚かったので削除してしまいました。ショコラは濃厚かつ、口どけ良く、見た目(…ってわかりませんよね)ほどには重くありませんでした。ホールではさすがに少し多いので、職場で薄目のカットをお裾分け。そしたら何と、Ｉちゃんがアーモンドゲットオレンジの服にぴったりの王冠(これも偶然)。　本日、京都に一泊します。コメントのお返事、遅れがちで申し訳ありません。仕事もひと段落着いたので、来週からは以前のペースに戻れるかと思いますm(__)mブログランキングに参加しています。Ｉちゃんは持ってるなぁ…と思われましたら応援クリックお願いします。　　　

2011年01月13日

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３月で一時休業☆☆☆銀座｢ロオジエ」に滑り込み♪♪♪

1月分の予約は10月1日10時から。漸く繋がった電話「土曜日は既に満席でございまして、10日の月曜日はいかがでしょう？」あ、祭日やってるんだ(昔から？休業近いから？)ともかく1年以上振りのロオジエです。詳しくは食べログにup予定なのでさらりと(あくまで予定です)。先ずはシャンパン。これが本物のシャンパーニュ　ロゼですわよ、おほほ。(参照ページ)テーブルには岩のような海藻のような変てこな(ごめんなさい)オブジェ。ブリュットロゼさんと違ってこういうものは語れません。ピノノワールのような味でした写真だけは先にupしたのですが、以前とかなり似ていますね。（おみやげから後が前回です）メインに至っては…皿が差しだされた瞬間に「これ、見たことある」そうなの。その時ガレットさんが召し上がっていたものとほぼ同じ。カトラリーもピュイフォルカでしたリゾットはイタリアンで食べるものに比べると柔らかめ。エリンギが凄くシャキシャキしているので丁度良いのでしょう。手羽先は添え物みたい。フレンチのメインとしては微妙な気もしますが。夫なら確実に｢〇〇(お気に入り居酒屋)の手羽先の方がうまい」と言うであろう・・・デセールは「メレンゲとレモン風味のタルト、ジン風味のシャーベット」を選択。このシャーベット、美味しい～～～爽やかで、ちょっとピリッと来て、レモンの酸味が強過ぎず、弱過ぎず、とっても好みでした。タルト生地はかなり薄くて、この後のデセールの嵐を考えるとこの方が嬉しい。黄色っぽいのはマンゴーソースです。こちらは少し甘めでした。さて、ロオジエといえば何と言ってもそのホスピタリティ。写真は「他のお客様のご迷惑にならなければ」と言うことで何と携帯も(時々音が聞こえました)まぁ、一番うるさかったのはガランガランと音を立てるワゴンだったわけですが(笑)。パンの写真を撮ろうとすると「あ、少々お待ち下さいませ、いま、全て整ったものお持ちしますね」と。因みに味の方は、最近シニフィアンシニフィエ基準なのでちょっと評価辛くなります。メゾンカイザーも美味しいことは美味しいのですが。ワゴン内をひと通り説明下さった後で「ご静聴ありがとうございました」と言われて吹き出してしまいました友人たちが4人で出掛けた時、ああだこうだと計算しているとすっと進み出て「よろしかったらおひとり様ずつのお会計にさせていただきますが」そしてお釣りは4人それぞれに分けて置かれていたそうな。しかも新札、新硬貨（って言う？）で。まとめて払えだの、写真は個室のみだの言う店に聞かせてあげたい。ここは☆☆☆銀座のロオジエなのよ～～～（↑も☆☆☆ですが…）初フレンチの人でも恐らく楽しめる、誰もが笑顔で帰って行くお店、それがロオジエ。帰り際にドアマンが「またお待ちしております。」「そう言われても、席空いてるの？」と心の中で突っ込むも「ええ、是非♪」メナールシェフの契約は3月まで。その後はどうされるのか、楽しみでもあります。他の方は資生堂内で移動？急にファロのレベルが上がったりしてブログランキングに参加しています。ここなら喜んでサービス料を払うわ～と思われましたら応援クリックお願いします。　　　

2011年01月12日

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久能山東照宮「国宝ラスク(しぇふらすく)」は地元の名産品で☆

久しぶりに久能山に出掛けたのは何も運動不足解消だけではない、この記事を読んでラスクが食べたくなったのです～社務所手前で発見。安倍川餅をイメージした｢きなこバター」と地元産の｢紅ほっぺ」に「桜海老」の三種。いつも思うんですよ。ミックスがあればいいのに～。悩んだ末に紅ほっぺを選択。やはり途中で漂っていた甘い香りの影響かと市内のフレンチレストラン「びすとろ　ぷろばんす」が作っています。あれっ、食べログの口コミゼロなのね。名前は良く聞きますが、確かに行ったと言う人、あまり知らない…。で、ラスクですが、紅ほっぺ…かどうかは食べても良くわからないけどイチゴの甘味、ねっとり感が伝わって来ます。もちろんサクサクです。残り2つも試してみたいな。久能山東照宮の写真、載せきれなかったものもこちらにはupしています。静岡の名産、よろしくね　　　　　　　　　　ブログランキングに参加しています。歩いた分、また食べたのね…と思われましたら応援クリックお願いします。　　

2011年01月11日

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家康公ガンダム、久能山東照宮に参上☆

家康公を祀る久能山東照宮には地元企業からたくさんの奉納品が届きます。等身大ガンダムで静岡を潤わせているバンダイやウッディージョー。ヤマトの上にはガンプラ(クリックすると大きくなります)そして何と家康公ガンダム。済みません。引っ張った割にはショーケースに反射して良くわかりませんがバンダイホビーセンター司令官のブログでも紹介されていました。でも写真はなかったので探してみたらこんな記事を発見。8月には作られていたのですね。家康公ガンダムの後ろには吊るし雛がたくさん。プリンセスミネンコさんの作品らしいです。…って誰?こんな方。陽も落ちて来ました。そろそろ下りましょう。あっ、タミヤの奉納品、撮り忘れた QステアタミヤRCバギーカスタムツールボックス　アバンテ(AVANTE)【あす楽対応】価格：2,100円（税込、送料別）ガンダム人気は凄まじいものがありますね。阪神百貨店でもイベントがありました。ブログランキングに参加しています。墓の下の家康公もびっくり～と思われましたら応援クリックお願いします。　　　

2011年01月10日

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国宝指定で賑わう久能山東照宮へ☆

この連休、食べ過ぎだよね、何か運動したい～そうだ、久能山東照宮へ行こう車で眠っている間に着いてしまいました。「イチゴ娘、いなかったね」「いたよ、寝てたから気付かなかったんだろ」｢…」駐車場代、1000円だって。高っ。｢ロープウェーの方からだと無料なのかもよ」「イチゴの季節くらい稼がせてやれよ」「は、はい」国宝に指定(正式には今年)されて以来賑わっている東照宮。我々の隣は北九州ナンバーでしたそうそう、この商店街(ってほどでもないけど)から海がちらっと見える感じが好きなのよね～。ここは石垣いちご発祥の地だそうで、あきひめの開発者荻原章弘翁の石碑が。さて、上りますか。っていきなりイチゴのあまぁ～い香りが漂います。横を見ると奥さま方が試食中。うっ、何もこんなところで。その大きさにびっくり！特大サイズのイチゴです！「ジャンボあきひめいち...価格：3,480円（税込、送料込）石段見てるとくらくらするのでなるべく足元を。半分くらい行ったところで60代くらいの女性が「あのぅ、まだまだ先ですか?」お気持ち、わかります。えっちらおっちら。わぁい、着いた!と思うのも束の間。ここからまだまだ先があるのよ。海が綺麗。ちょっと休憩してパチリ。　　ビニールハウスがいっぱいですね。中にはいちご狩りの方がいらっしゃるのでしょう。写真はクリックすると大きくなります。山本勘介(勘助)さんの掘った井戸ですって。中を見るには100円掛かります。寒桜(左)とまだ蕾の家康梅。　　そして漸く本殿到着　　中井正清晩年の傑作とされる社殿、建造物としては静岡県初の国宝とかそう思うと急に荘厳に思えるから不思議。　さて、明日は神楽殿付近で見つけた意外なものをご紹介。ガンダムファンは見逃さないで～～ブログランキングに参加しています。えっ、まさかこんな所にガンダム?まさかねぇ、と思われましたら応援クリックお願いします。　　

2011年01月09日

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ルピシアの｢シャンパーニュロゼ」でリラックス☆

美食家ロゼ子さんのお薦めとあっては試さないわけに行かなかった。カシュカシュも美味しかったルビシアのシャンパーニュ　ロゼ。封を切った途端に部屋中に甘い香りが漂いました密閉容器に入れ替えて。アラザンが見えますね～(味に影響あるの?)味はイチゴイチゴしているわけではなく、ほんのりした甘味が舌に絡みます。湯気でぼけてしまったわ渋みの増す三杯目はミルク(牛乳)を入れることが多いのですが、何だかこれはなくても大丈夫でした楽天にもありますね。ポイント最大19倍！5,250円以上で送料無料！楽天24時間注文受付！【円高還元 YDKG-s】ルピシア...価格：1,043円（税込、送料別）細かいことだけど↑、｢ティーパック」じゃないと思う…。(10バッグって書いてるのに)ブログランキングに参加しています。bag→バック派の方はティーバッグは?と想像されましたら…応援クリックお願いします。　　

2011年01月08日

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モラタメさんから｢ディープクリーン」届きました☆

Blue*Hawaii**さんがゲットされた｢ピュオーラ」はダメでしたが、名前的にこの｢ディープクリーン」は当たりそうな気がしていました　　実はこれ、夫が気に入っていて以前にも使ったことがあります。ただ、割と良い値段なので続けて買うのがもったいなくて…。今回いただいた歯ブラシはずっと使っていました。いろいろ効能はあるようですが、それより何より握り易くて　磨き易いんですよ。ぼけぼけですが、綺麗なディープグリーンです。とっても爽やかで思い込みゆえか、蓬のような味がして、好みです。実はわたくし、栗大福を食べている時に歯のブリッジが取れてしまいましたしかも虫歯になっていたので結局作り直すことに。浮気せずにずっと使ってれば良かったかな～(ｽﾘｽﾘ)ブログランキングに参加しています。当たる気がするって自信はどこから～?と思われましたら応援クリックお願いします。　　

2011年01月06日

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行きずり…じゃなくて「雪吊り」byル・ミュゼ・ドｩ・アッシュ

石川に帰省していた同僚からのお土産です。「YUKIZURI?」すかさずIちゃんが「ヴェルデさん、『ずり』の方じゃなくて『づり』ですよ。絵があるでしょ。」あ、これね。兼六園の木々を守るためにてっぺんから放射状に張られた縄のことだそうです。失礼致しました。砂糖が雪に見えますね～。ぼけてて済みません。｢サクリスタン」をヒントに作られたとのこと。そんなにねじれはなく、印象としてはミルフィーユです。アーモンドがほんのり香ります。そして舌に感じたこの酸味は?一瞬フランボワーズかと思ったけれど、梅でした。前田家の家紋｢梅鉢」を意識されてのことだそう。同僚は兼六園で買ったそうですが、北陸自動車道でも売られているようで、SAで買えるお菓子としてはレベルが高いのではないでしょうか?スパイの金沢での諜報活動はこちら。ル・ミュゼ・ドゥ・アッシュでケーキも堪能されています。【送料無料】辻口博啓のたのしいスイーツ価格：1,155円（税込、送料別）ブログランキングに参加しています。それにしても辻口シェフは手広い…と思われましたら応援クリックお願いします。　　　

2011年01月05日

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甘～い「ル　レクチエ100%」のジュース♪（と箱根駅伝のお土産…）

最近ルレクチエづいております。新潟物産展で夫の目を引いたのは笹団子でしたが、わたくしはこちらのジュースが気になって購入致しました。砂糖不使用、果汁100%です。あまぁ～～～いルレクチエってこんなに甘い果物だったっけ～と思いました。ちょっとリンゴっぽい感じもします。あっと言う間に飲み終わってしまいました。酸味の少ない濃厚な甘みが特徴の西洋梨「ルレクチエ」がついに登場！20箱限定の予約販売！生産...価格：3,480円（税込、送料込）さて、わたしがホテルでくたくたしている間に、夫はまたしても箱根駅伝を現地で観戦していたのでしたっお、お土産、ありがとう…お互い、来年もシード権獲ったねブログランキングに参加しています。お正月は夫婦別々で楽しんだのね～と思われましたら応援クリックお願いします。　　　

2011年01月04日

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今日の富士山とホテルで食べた栗☆栗☆

　　↑ホテルの窓（部屋ではない）から見た富士山です。近場のホテルでしたので、12時前には帰宅しておりました。まだ別ブログはupしていませんが、とりあえず食べた物を先に。公言通り持って行った笹屋伊織の栗大福～（正式名称は違うかも）。栗の甘露煮がまるごと（だった気がする）入ってましたよ。蓬のと同様、あんまり甘くない。上品な漉し餡でした。そして、ホテルに向かう途中、駅でつい購入してしまった静岡人にはお馴染み、谷岡の甘栗。　その場で詰めて貰いました。あっつあつ～～ただ、冷めてからの方が甘味は感じますね。大切な方に『谷岡の甘栗』を【送料無料】TV絶賛極上甘栗！厳選輸入・独自製法で風味絶品【楽ギ...価格：3,250円（税込、送料込）因みに同包されたこちら↓を使用すると確かに綺麗にパッカリと割れます。いちいち使うのが面倒になっちゃうんですけどね。ブログランキングに参加しています。さすが栗族～と思われましたら応援クリックお願いします。　　

2011年01月03日

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笹屋伊織の和菓子四種、可愛い兎のお皿で☆

セールで賑わう伊勢丹の「笹屋伊織」で、お正月の定番「花びら餅」を購入。（他のお店には見当たりませんでした）大福も加えて全部で5個。帰宅後、そういえば兎のお皿が5枚あったなぁ～と探して並べてみました。　　透けて見えるのでわかるかと思いますが、右上が栗、その横のうっすら緑色が蓬の入った粒餡です。下の真ん中が漉し餡。これは恐らく夫が食べます。牛蒡入りの花びら餅には違和感のある方もいらっしゃると思いますが、お茶席で長年食べていますので、これがないとお正月気分にならないの大福はもちもちで上品なえんどう豆の歯ごたえがかなり好み。でも、もうちょっと甘くてもいいかな…。蓬はあまり感じませんでした。本日は近場に一泊します。関東大学駅伝も往路のフィナーレを迎えましたのでそろそろ出掛けます。栗大福は持って行きます～皆さんのところへは明日の晩にでもお邪魔出来るかと。笹屋伊織　京銘菓詰合せ【smtb-MS】【産地直送】【送料無料(送料込み)】価格：3,885円（税込、送料込）ブログランキングに参加しています。お正月は家か近場ででゆっくりが一番かな～と思われましたら応援クリックお願いします。　　

2011年01月02日

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謹賀新年☆可愛いうさちゃんで今年もよろしく♪

去年から勝手に恒例化している干支シリーズで新年のご挨拶。静岡地方、寒いけれど良い天気になりました。お節はこちらにup。本年もよろしくお願い致しますm(__)mブログランキングに参加しています。今年最初の応援クリックいただけると嬉しいです♪　　

2011年01月01日

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