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緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

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2011年03月の記事

全33件 (33件中 1-33件目)

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PAULのパン、新幹線で食べちゃった☆

品川から新幹線に乗る前にエキュート内のPAULに寄りました。すっごく久しぶり～。早速車内でパンペルデュを。外側カリッ。たっぷりのバターが浸みて内部はしっとり。メープルも掛かっていた気がしますけど、それほど強くはないです。形状的に下に行けば行くほどしっとり感がなくなって来るのが惜しい。あ、身体が小麦粉で出来てるチポートレさんも新幹線でポール派なのねここから先は自宅で。タルトシュクレ。サクサクした生地にガッツリ砂糖。ショソン・ポム　これ、酸っぱかったわぁ。その分生地が甘くなってるんですけど、わたしにはちょっときつい。全体にヴィロンの方がもうひとつ生地に旨味があるように感じます。新幹線ではドミニク・サブロンのシュークリームも食べちゃってました普通に美味しい…。サブロンと言えば…先月、コクーンでの観劇前にロビーで食べた時、パンペルデュ、自宅用も含めて2個頼んだのに1個しか入ってませんでした。レシートは1個だったのでスルーしました。以前も似たようなことが←クロワッサンがなかったのね。静岡県の川勝知事が「行き過ぎた自粛に懸念」を表明しました。そして「停電のない中部電力管内の皆さんは伊豆方面に旅行を」って。知事がおっしゃるならGWに予定立てようかしら中電管内とは言っても、実は全く影響がないわけではありません。ガンダム撮りたさに一旦電車を下りたら…次の電車は「富士で熱海からの乗客を待っている」ため結構遅れたんですよ～。そのまま乗ってれば…と思ったけど、ガンダム撮れたし、被災地を思えばどうってことないですブログランキングに参加しています。ハード系苦手な夫を持つと、毎回似たようなものを買ってしまう…と思われましたら応援クリックお願いします。　　PAUL 品川店（パン / 品川駅、北品川駅、高輪台駅）昼総合点★★★☆☆ 3.5

2011年03月31日

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オランダ発ストロープワッフル☆お初でした

リベルターブルを後にして東急文化村ザ・ミュージアムで開催中の「フェルメールとオランダ・フランドル絵画」展にギリギリセーフ。大急ぎ（でもないけど）で観終わってショップを覗くと「あ、これはロゼ子さんが紹介されていたのだわ！」。オランダのストロープワッフル、という焼き菓子。パッケージもオランダっぽい。生地は薄く、キャラメルが挟まれたねっとりしたワッフルです。シナモンが効いていますね～。何枚かはぱりっとしたものもあったのですが、基本的にはしっとり。トースターで温めるとサクサク感が出て来ます。焼き立ては美味しいんだろうなぁ。節電を心がけているので、最近読み逃げが多くてごめんなさい。リンクさせていただきながらコメント入れることはあるのですが。自粛だらけの昨今ですが、楽しみにしていた公演が中止になりました。これは自粛というより、放射能絡みでしょうか？わたし達の想像以上に欧米では恐れられているとか…。それにしても10日前に決定って、ちょっと遅くないですか～？いいけど。今日は遅くなるのでお返事も明日になるかも知れません。そんなわたしですが…ブログランキングに参加しています。みんなが協力すれば大きな力となると思われましたら応援クリックお願いします。　　

2011年03月30日

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ローソンから全国発売☆静岡産紅ほっぺのタルト☆

この時は静岡とその周辺のみの販売でしたが（自分の記事、見つからず…）今度の紅ほっぺスイーツbyローソン　ウチカフェ　春コレは全国発売でございます～昼過ぎに買いに行ったら1個か残ってませんでした。今朝の静新（しずしん）に掲載されていたからかしら？もともと入荷少なかったのかな。なかなか豪華～酸味と甘味のバランスの良い点が評価されての紅ほっぺ使用だそうです。確かにちょっと酸っぱさもあるところがいいのよね。395円とコンビニスイーツとしては高めですね。これだけ苺使ってれば仕方ないか。クリームはかなりとろとろ系。それが生地にも浸みこんでるのか、ややサクサク感は減っている感じです。苺の酸味がこのちょっと甘いカスタード混ざるとちょうど良いですね。ローソンのウチカフェスイーツ、この後はアメーラトマトも使っていただけるようで、静岡県民としてお礼を言わせていただきます。【送料無料】【フルーツトマト】楽天最安値に挑戦。これがトマト？　旨味と甘みがぎっしり詰ま...価格：2,980円（税込、送料込）尚、コンビニなので保冷剤は付きません。ご購入の際はご注意を。シェフの奥様が静岡市出身というル・パティシエ・タカギで使われる苺は全て紅ほっぺだそうですよ（これも記事にしていますが見つからず…）そんなわけで高木シェフ贔屓のわたしはこれも買ってしまいました。あ、もう販売終了なんだ。楽天ならまだありますね。ル・パティシエ・タカギのロゴがあるんですが、わかりますか？クリックすると大きくなります。ブログランキングに参加しています。わたしのブログからは郷土愛を感じる…と思われましたら応援クリックお願いします。　　　

2011年03月29日

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静岡市限定「ガンプラオリジナルフレーム切手セット」Get☆さようなら実物大ガンダム…

新海畳店さんも書かれていたように、静岡のガンダムイベントは昨日で終了。実物大ガンダムは解体されるようです。　　　　　がっ、　　本日はまだ健在東静岡駅ホームから。さすがにいきなり消えたりはしないのね。次にこの辺りを通るのは来月中旬。その時にはもう？3月25日には名残を惜しむように静岡市内の郵便局限定でガンプラ30周年を記念したオリジナルフレーム切手セットが販売されました。私が知ったのは昨日。「ええっ、本局行けば今日でも買えるのかしら？電話で予約出来るの？」とあたふた。（…ってわたし、そんなにガンダムファンだった？）結局、本日近くの郵便局にて「あのう、ガンダムの切手まだあります？」「あぁ」とにやりと笑っておもむろに後ろを向いて取り出してくれました。　　　　　とりあえずまだありそうですが、静岡市の方、静岡市の人に頼む方は通販はないのでお早めにね。80円切手が10枚。使おうかどうか迷います。とりあえず当分未開封で。でも…灰色ウサギ0646さんが500000アクセスを踏まれたら送ってしまうかもガンダムさん、いつかここに戻って来て～そんな静岡ですが、祭りの中止が相次いでいます。被災地を思う気持ちはみんな一緒。でも、こんな簡単な紙一枚で、一年間準備して来た人たちの努力が、と思うと何だか情けない。知人はお祭りの露天商、いわゆる香具師です。偏見を持たれ易い仕事ですが、立派に働いています。同じく打撃を受けている観光業のように、資金援助を求めることもなく、また求めても認められるのか…わたしはハルミさんに賛成。　　ブログランキングに参加しています。静岡市が寂しいことになっているのね…と思われましたら応援クリックお願いします。　　　　↑ホビーじゃなくてポピー

2011年03月28日

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リベルターブル　Libertableでスイートなランチを☆

この日の計画停電は見送られたはずなのに「各停しか動いてないからかなり遅れます」と友人から実はわたしもぎりぎりのLOに間に合わないと困る～と表参道駅からダッシュでリベルターブルに向かいます。プラダの前通過。ここを突っ切らせてくれれば早いのにとダリンも思ったに違いない。ぜえぜえしながらほぼ予約時間に到着。「〇〇です」「あ、お待ちしておりました。クグロフでございますね」「そ、それもそうですけど、とりあえずランチを」窓際の席に通されます。外には喫煙中のおじさま。煙は入っては来ないけど気分的に若干むせます…。「友人はぎりぎりになるようなので先にオーダーした方が良いでしょうか？」「あ、大丈夫ですよ。何かお先に飲まれますか？」すうっとしそうなエルダーフラワーを選択。あっ、飲んだことある味だわ。たぶんこれ↓。　　漸く落ち着くと周りはとてもゆったりした雰囲気。サービスのスタッフは全員若い女性。ちょっと人数足りてないかしら？ひとつひとつ先に進むのがスローペース。この位置皿は下げるの？いいえ、この上にアミューズが置かれます。これは全コース同じなのでメニュー見ている間に持って来られて料理の説明なし。写真は失敗。右上のピンクの台に乗せられたものが欠けてしまいました。左の赤いのはクランベリーかな。人肌でした。生姜が入っていたような。ちっちゃなシュークリームにはシュー＝キャベツが。揚げてあったのかしら？香ばしかったです。ピンクの台は最初食べようとしたんですけど、固すぎて「これは食べ物じゃない」と気付きました。だから説明なかったのよ～～続いて30種類の野菜、フルーツが鮮やかなサラダ。野菜の旨味を凝縮したようなクリームや玉ねぎのアイス、とにかくいろんなものを混ぜ混ぜしていただきます。爽やか～かつコクもある。これはただのフルーツサラダじゃないわね。中でもナスが妙に美味しくてお代わりしたくなりました。カヌレ型のパンは苺とライ麦。もうちょっと苺を効かせてもいいかな、と思いました。丸いかぼちゃのパンは外側カりっ、中ふんわりかぼちゃの自然な甘味。　　さあて、いよいよメイン。「胡桃とインカの目覚めのタルト　オーストラリア産子羊のロースト　カシスのラケ」これはランベリーから提供されるよう。ランベリーのデセールはリベルターブルから。ということは、実際は出ているお皿の倍作ってらっしゃるんですよね。だから遅いのか…。運ばれた瞬間からインカの目覚めの香りが漂って参りました。クリーミーな中に胡桃の食感がアクセント。お肉はちょっと火が入り過ぎかも。やや固かったですね。ここでお口直し。ウォッシュチーズのマカロンでした。これはチーズ好きでないとちょっときついかも。薄～い紙のような物体はじゃが芋です。かなり塩味が強い。全体にここの料理って塩の効いたものが多いのですが、それがこれだけ甘いものを食べてもくどく感じない理由かも知れません。デセールは数種類の柑橘、ムラングとピスタチオのクリーム。ブラッドオレンジとみかんと日向夏とおっしゃってたような。とっても爽やか。「もろピスタチオ」という趣のクリームとの相性も抜群です。右下に冷た～いホワイトチョコのアイス。そうそう、これがホワイトチョコの味よね。ここのはバニラっぽかった。これも混ぜ混ぜしていただくとより魅力が増します。さすが森田シェフのデザートでございました〆の小菓子。これがまた美味しいの右からガレットブルトンヌ、セルバティコのパウンド、ポルボロン、ガトーショコラ（記憶にないけどたぶん）「ポルボロンは落雁のようなものですので、ぽろぽろしますから一口でどうぞ」と言われても無理だった…。済みません、こぼしました。友人は又しても若干の生命の危機お皿は結構和テイストの物が多かった。深煎りにしていただいた珈琲も美味しく、満足のランチ。デザート主体ではありますが、決して飽きることもなく、また繊細な温度を感じることの出来る料理の数々でした。会計の時にクグロフも持って来ていただきました。レシートには既にまとめて記載。ということは、ここの予約を入れた時、ついでにクグロフ頼んでも良かったのか…。今度からそうしようっと。最初に書いたように結構な時間掛かります。「フェルメールとフランドル絵画展、節電で夜間開館ないのよ～」と焦って店を後にします。階段上りきるまで見送って下さったシェフには申し訳ないけど、挨拶もそこそこにまたまたリベルターブル、オープン10日後に訪れたガレットさんの記事はこちら。ブログランキングに参加しています。優雅だけど慌ただしかったのね～と思われましたら応援クリックお願いします。　　　Libertable （フレンチ / 表参道駅、外苑前駅、明治神宮前駅）昼総合点★★★★☆ 4.0

2011年03月27日

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静岡にも横須賀があるのです！そして緑一色な画像☆

横須賀といえば、灰色ウサギ0646さんもお住まいの神奈川を想像される方がほとんどでしょう。でも静岡県掛川市（旧小笠郡）にも横須賀は存在しました。（大須賀町と合併後、住所としてこの地名が残っているかは不明）これがその証拠（？）のヨコスカラムクーヘン（静岡伊勢丹にて不定期に販売）。裏を見ると、あ、この会社ってここと一緒。本州最北のラム酒「ヨコスカ・ラム」を使っているそうです。ただ、甘味が勝っていてそんなに効いてはいません。表示を見ると17種類のうち11番目に記載されてるし。ふんわりとしつつ弾力も悪くないバウムでした。やっぱりマーガリンだなぁとは思うけど…。さて、今朝の静新。見出しが懐かしくってまぁ、わたしからしたら、言うほど緑一色じゃないですけど静清は「せいせい」と読みます。同じ漢字の静岡市内の信金は「せいしん」。因みに、静岡人にしかわからないと思うけど…相手の京都成章って「せいしょう」なんですね。ちらっとテレビ見た時「静商」と対戦してるのかと思っちゃったこれから出掛けます。昨日以前のコメントのお返事、帰宅後になります。ごめんなさい。ブログランキングに参加しています。合併でどんどん地名がなくなっていく～（涙）と思われましたら応援クリックお願いします。　　

2011年03月26日

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駿府城二の丸橋の石垣完成と桜開花☆

「地震で崩れた駿府城の石垣、補修終了」との新聞記事を読み、ええっ、まだこんなんだけど～。と思ったら二の丸橋のところだったのね。なるほど～、色、全然違いますね。復興も一歩一歩ですね全国屈指の100名城。城郭ファン必携の永久愛蔵コレクション！日本百名城映像が物語る歴史ロマン...価格：4,725円（税込、送料別）一本だけ桜が開花していました。クリックすると大きくなります。東北にも早く春が来ますようにミネラルウォーターの需要が増している今日この頃、我が家もブリュットロゼさんお薦めのブリタを導入。 3/28前後出荷分　カートリッジ1個付きポット型浄水器　ブリタジャパン　ブリタ　ARUNA　XL（ア...価格：3,465円（税込、送料別）ブログランキングに参加しています。春はもうそこまで来ている、と思われましたら応援クリックお願いします。　　

2011年03月25日

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ジャン＝ポール・エヴァンのクラッカンをギフト券で☆

手元に返されてしまったギフト券が一枚別の店舗で「あ、エヴァンのクラッカンが997円だ！」これはちょうどいいなぁ。「お釣りは出ませんけど」「結構です～」結果、3円損したことにはなりますが、妙に満足感。見ての通りミルク（真ん中）とビター。裏にもエヴァンの文字がびっしり（クリックすると大きくなります）。二枚目の写真は光の加減で三種類に見えたかもしれませんが、クラッカン・ノワールとクラッカン・レの二種類です。サクサクのサブレ生地は薄いのでショコラと口の中で溶けあって一体化。ほぼチョコを食べている感じです。ドモーリ　ジャヴァグレー　45％カカオ　ミルクチョコレート　75g価格：588円（税込、送料別）関係ないんですけど、夫が買って来たこのよもぎあんパン。裏を見てびっくりでした。　　さて、掲載を待っていたall aboutの記事がupされたようですのでリンクしておきます。ブログランキングに参加しています。ギフト券使えて良かったわね～と思われましたら応援クリックお願いします。　　

2011年03月24日

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改めまして雅正庵の毬福☆

前回ぼたもちをご紹介しましたが、実は毬福自体も買っていました。（この書き方、誰かに似てる）いつの間にか個包装になってました。そして冷凍の状態で売られている。若干の不安を覚えつつ、iku0323さんも推薦の「濃い抹茶」と「濃いほうじ茶」を。霧の森大福を食べた時夫が「雅正庵のみたい」と言っていました。抹茶が振りかかっていないので見た目は違うけど、確かに中身は似ている。というか、生クリーム大福ってみんなこんなだけど。霧の森より生地は厚いですね。餡はあちらの方がなめらかかも。でもさすがにお茶屋さん、抹茶の風味は抜群です。以前普通の抹茶をいただきましたが（記事見つからず）やはりこちらの方が美味しいです。そしてほうじ茶も濃い～。思いっきりほうじ茶を感じます。好き嫌いの分かれそうな味ですけどね。ブログランキングに参加しています。ほうじ茶で抹茶大福、抹茶でほうじ茶大福を食べてみたい～と思われましたら応援クリックお願いします。　　　雅正庵松坂屋静岡店（和菓子 / 静岡駅、新静岡駅、日吉町駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0

2011年03月23日

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ハーモニカ横丁「天音」のたい菓子を実演販売にて☆

都民が一番住みたい街「吉祥寺」のハーモニカ横丁にある「天音」のたい菓子が、静岡伊勢丹で明日まで実演販売中です。　　　　そう、わたしも間違えちゃった。逆向きだし…羽根の部分はとってもパリっとしてます。思ってたより甘いけど、じっと味わっていると確かに黒糖の優しさを感じますね。わたし、皮派なので、餡はこのくらいの量で充分です～。たい焼きも普段食べないので良くわからないジャンルですが、これより美味しいのは確か。↑のリンクもなかなかhitしなかったので「大丸」で検索したら行方不明だった「清浄歓喜団」の記事が出て来ました尚、伊勢丹では焼く人と販売する人が同じで、予め焼かれている時があるのでお気をつけ下さいね～（…ってもう明日まで）。たい焼き通のランキングはこちら。ところで昨日、この人たち↓見たんですけど、デジカメ持ってなくて。携帯してないとダメね～　　　　　　　　　　　真ん中の人、10頭身ぐらいだった…。ブログランキングに参加しています。羽根が付いてるからたい菓子？と思われましたら応援クリックお願いします。　　　↑若干似てる気がして有職たい菓子本舗天音（和菓子 / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0

2011年03月22日

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全国トップ☆静岡で桜開花…だそうですが。

全国のトップを切って静岡の桜が開花。わたしの住む葵区はまだこんな感じです。まだ固い蕾です。わかるかなぁ～静岡地方気象台があるのは駿河区ですからねこれだけでは寂しいので「スイーツ番長が選ぶ桜スイーツNO.1」を。ロートンヌの「さくら」です。ところで…本日3990円の品物を1000円×4枚のギフト券で購入しようとしたところ「お釣りは出ませんので」「結構です」「いえ、余分にいただく訳には行きませんので」と1枚返されました。ギフト券でなら、と買う気になったので一瞬やめようかと思いましたが、結局990円現金で支払いました。こういうこと言われたの初めてだったのでびっくりしました。もしカードも現金も持っていなかったらレジで恥を掻いてたかも。きちんとしてるんだな、と言うより「融通が利かない」「消費者に優しくない店」と思ってしまうのはわたしだけ？ブログランキングに参加しています。現金払うと損した気がする…と思われましたら応援クリックお願いします。　　　

2011年03月21日

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お彼岸に雅正庵のぼたもちと葬式饅頭…

お彼岸なので雅正庵でぼたもち（秋だと同じものがおはぎになるらしい）を買いました。一見普通ですが、実は中身は雅正庵名物「毬福」なのでした。綺麗にナイフが抜けなくて商品名はぼたふくとか、ぼたまりとか、そんな感じでした。忘れちゃった美味しくないわけじゃないですけど、別々でいいような気も…。法事で葬式饅頭もいただきました。この時以来だから八か月ぶりかな。その前はずーーっと食べていなかったのに、機会がある時はあるものですね。ブログランキングに参加しています。ご先祖様に思いを馳せつついただきたい、と思われましたら応援クリックお願いします。　　

2011年03月20日

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地震から1週間経って思うこと。そして駅長さんたちにエールを☆

いますぐわたし達に出来ること、それは　　　　　買い溜めしないこと！本日の朝刊、今度の地震での死者が阪神・淡路大震災を超えたことを大々的に報じていました。何か違和感があったのですが…。その後週刊誌でビートたけしさんのコラムを読んで得心。曰く「1万人（原文では2万だったかも知れません）が亡くなった事故、事件とは、1万人が亡くなった事故、事件が１件なのではなく、一人が亡くなった事故、事件が1万回あったということ」なのだと。そうなんですよね、数じゃないの。もちろん新聞の報道は当然だと思いますよ、でもね、何となく。浜松まつり中止を聞いたスズキの鈴木修会長兼社長、「大変な時だからこそ、将来を託す子供の成長を祝う機会が大切だ。初心に帰って質素に開催する道もあるのではないか。」7月の花火大会も中止だそうで。「何でも自粛すればいいという安易な考えなら賛成出来ない。被災しなかった地域が元気でいなくては被災地を支えられない」いろいろな意見があるとは思いますが、わたしは鈴木会長に賛成です。スズキ Kei A キーレス 2009（平成21）年式スズキ Kei A キーレス価格：698,000円（税込、送料別）毎日楽しい日記を公開して下さっている駅長さんたちも、嘗ては恐ろしい体験をなさっているはず。おまけ画像。東京土産にコロンバンのクランチショコラをいただきました。夫が会社に持って行く、と言うのでわたしの口には入らないかもブログランキングに参加しています。今日もスイーツブログの皆さんは頑張ってる～と思われましたら応援クリックお願いします。　　　　

2011年03月19日

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しろたえのレアチーズ、久しぶりでした☆

9時半より伊勢丹にてしろたえのレアチーズと堂島ロールの整理券配布、との広告を見てしろたえ、懐かしい～と出掛けました。到着は9時半過ぎていまして、あらっ、あんまり並んでないのね、と思ったら時間よりちょっと前から配られてたようです。10時半くらいに8Fにて受け取り。堂島ロールは整理券なしでも買えてる感じ。（東急本店とか、並んでないものね）白に白で良く写ってなくてごめんなさい。最後に赤坂で食べてからもう5年以上は経ってると思います。その前だと学生時代くらいなので、遥か彼方ですお店だととっても小さく感じますが、ホールでもやっぱり小さい。横に把っ手のようなものが付いてる分、取り出しにくく、うっかり表面を触ってしまったので画像はこれだけです。土台のサブレはサクサク。チーズは濃厚でねっとり舌に絡みますが、味わいは意外と酸味が効いて軽いです。あ、これ、日経スイーツのレアチーズ部門の一位なんですね。ちょっと意外かも。好きだけど、何か、そういう感じではない。整理券配布は明日まで。堂島ロール（プリンセスロール含む）は20日まで。詳しくはこちらに。ランキング三位は友人から送信されて来たロートンヌの「フロマージュ　クリュ」。日経の画像は六角形だけどこれはハートなのね。ホワイトデーの時かも。わたしとしたことが、昨日はセントパトリックデーなのを忘れていました。緑のお菓子を載せるはずだったのに…。本日はトッピングのピスタチオのみグリーンでしたっ！セントパトリックデー、詳しくはこちらで。ブログランキングに参加しています。次の記事は堂島ロールかしら～と思われましたら（いや、たぶんない）応援クリックお願いします。　　しろたえ（ケーキ / 赤坂見附駅、永田町駅、赤坂駅）昼総合点★★★☆☆ 3.5

2011年03月18日

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TVチャンピオンパン職人二連覇☆ドミニク・ドゥーセのカヌレが静岡伊勢丹に！

カタログギフトに良く出てるんですよね「ドミニク・ドゥーセ」って。何となく気になっていたところへガレットさんの記事。次にいただいたら注文してみようと思ってましたが、なかなか機会がなく。でも、遂に静岡伊勢丹にやって来ました。やっぱり噂のカヌレかな。フランス人らしき方が実演販売＆接客中。シュガーパウダーの掛かっている方がチョコです。こちらはバニラ。キャラメルのせいでしょうか、外側はカリっと言うよりもむっちりしていてカットする時ナイフがなかなか抜けませんでした。中は米粉パンのようにもっちり。甘さ控えめ、というか、あんまり味しない…。そして生チョコカヌレ。ふわっと広がるカカオは見た目ほどくどくないし、カリッ→もちっの対比もこの方が楽しめた気がします。翌朝食べたアーモンドパイ。さすがにサクサク感は減っていると思いますが、しっとりと良質のバターが浸みこんで美味しい生地でした。アーモンドも香ばしく、カヌレよりこっちの方が好きかも。生ケーキもありましたが、セット売りなので今回は断念。楽天にもありました。　【C】エッグチーズタルト&カヌレバニラ・チョコセット価格：3,400円（税込、送料込）ブログランキングに参加しています。カタログギフトにあったら注文してみたい～と思われましたら応援クリックお願いします。　　ドミニクドゥーセの店鈴鹿本店（カフェ / 白子駅）昼総合点★★★☆☆ 3.5

2011年03月17日

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錦豊琳のかりんとう、初めて食べました☆

スイーツ番長も書かれてました。「ユニクロが多額の寄付を出来るのは我々がユニクロを買ったからだ」無力感に苛まれる毎日を送ってらっしゃる方も多いかと思われる中、何だか勇気づけられる言葉でした。maniさんも「税金を納めているのだから」と書かれていましたね。お気楽ブログの言い訳にするわけではありませんけど、我々が消費活動をするのも復興と全く無関係ではないと信じて…。（そう、企業さん、たくさん寄付してください）　　　で、仕事帰りに寄った伊勢丹。本日よりグランスタで大行列（今でも？）のかりんとう専門店「錦豊琳」が出店です。おひとり様10袋までです～。…って、そんなに買いませんよ。きんぴら、七味、黒糖の３種。と選択似てるわ。一度に食べられるのはこれくらいまでよね。きんぴら、ほんとに牛蒡の味だぁそして辛い。七味も辛いけど、同じくらいに辛い。この辛さが、その後に食べる黒糖を引き立てるのよね～。これはくせになる。わたくし、普段かりんとう食べないのでこれがどのくらいのものなのかわかりませんが、好みであるのは確かです。このお店、実はグランスタ発なのですね。本店の方が後から出来たらしい、と上記hagi_hisaさんの記事で知りました。ダリンはいつも良い仕事。かりんとうマニアももちろん購入されています。ブログランキングに参加しています。地震に負けずに今日も食べているわね～と思われましたら応援クリックお願いします。　　日本橋錦豊琳かりんとう専門店（和菓子 / 東京駅、大手町駅、二重橋前駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0

2011年03月16日

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静岡県東部を震源とする地震…

おはようございます。昨晩の地震、東部では怪我人も出たようですが、中部では特に被害はないようです。こちらは震度4でしたが、それでも恐かったです。先日来の東北、関東の方の恐怖はいかばかりかと…。夫はその時トイレに。用足し後、枕元にヘルメットや着替えを置いたり、いろいろ準備中のワタクシに向かって「いやぁ、こういう時は落ち着かないとな」と言い放つとそのままお風呂にやつは大物です…携帯はなかなか通じませんでした。夫の会社からの安否確認メールも、受信したのは3時です。災害の際は緊急以外の連絡は避けた方が良いと、改めて思いました。昨晩より温かいコメント、メッセージありがとうございます。これから出勤なので改めてお返事させていただきますね。申し訳ありません。

2011年03月16日

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エスコヤマの「ソムリエ・ド・カカオ」とフランク・ケストナーの「カヌレショコラ」

ホワイトデーが終わっても「普段はご購入出来ないものです～」と声を張り上げる店員さん。静岡伊勢丹では〇〇〇〇〇〇からの残り…と思われるチョコの販売中。そのうち安くなるのかも、と思いつつ我慢できずに購入。何故かこれだけブランドの表示なし。でもこの「Ｋ」はたぶんあれ。あってました。カヌレショコラだかショコラカヌレ（たぶん前の方です）。見た目に騙されちゃいけません。小麦粉の小の字も入ってない、正真正銘のショコラです。真ん中のヘーゼルナッツガナッシュがふわぁ～っと鼻に抜けて行きます。でも結構濃厚なチョコでした。エスコヤマのチョコは初めてかも～と「ソムリエ・ド・カカオ」（630円）も購入。ケストナー（2100円）と合わせて3000円分の伊勢丹ポイント券で購入。お釣りも出るのね～（でも1000p単位の発券だから捨てる分が多いって評判悪いわよ）小山氏厳選の「本物を知る大人のためのタブレット」だそうです。開けちゃうと良くわからないのでたぶん、ですが左がアリバ71.6%、右がレ・コスタリカ38%。アリバのカカオ率がリンク先より若干上がっていますね。60%台のものが多く、ハイカカオダイエットに適したカカオ含有率のものはこのアリバのみでした。まだ全部食べてはいませんが、滑らかな口溶けかつ、カカオを堪能出来るチョコです。この方のようにうまく表現出来なくてごめんなさい。疲れて来ると甘いものが欲しくなりますよね。避難所生活の皆さんにも届けてあげたい。でも…やっぱりお金ですよね！ブログランキングに参加しています。ダイエット出来なくても美味しいチョコがいい、と思われましたら応援クリックお願いします。　　

2011年03月15日

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ギッターコレクション観賞後、ロダンだらけの県立美術館内「カフェ　ロダン」へ

静岡にも米粉パンの「和良」が出来たんですって、と草薙駅からてくてく歩いて出掛けました。県立美術館行きのバスに乗る前に一個完食。あ、来た（←バスに見えないですよね…）目的はこちら。ロゼ子さんもお好きな若冲、今回は墨画のみでした。この時はその極彩色を堪能しました観終わって階下に。当日の企画展入場券を見せると入室出来る草間彌生の「水上の蛍」。（現在は常設だと思います。）ドアの向こう側はファンタジーワールド（リンク先画像の数10倍綺麗）ひとりきりで草間作品と対峙するのはちょっと恐い部分もありますが、これは必見ですよ水に落ちる可能性があるので、小さいお子さんは入れないか、保護者同伴かも。さて、お昼パン１個じゃお腹空いちゃいます。新しいカフェが出来ていますね。入ってみよっと。先に注文するみたい。お茶あんパンと抹茶ラテ。くどい？抹茶と緑茶が入ってるそうですが、ちょっと蓬っぽい味でした。店内はどこもかしこもロダン。　　椅子も何となくアート。窓際の席から。隣の「エスタ」はグランシップ友の会割引がありましたが、こちらはないようです。おまけ画像。静岡鉄道県立美術館前駅のちっちゃなロダン。ブログランキングに参加しています。静岡ってあちこちにロダンがいるわね～と思われましたら応援クリックお願いします。　　　節電を心がけています。お返事、遅くなってしまうかもしれません。ご容赦を。カフェ・ロダン（カフェ / 県立美術館前駅）昼総合点★★☆☆☆ 2.5

2011年03月14日

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東北物産展にて復興を願う起き上がり「小法師」他買いました☆＠松坂屋静岡店

義捐金は夫の会社でも募ると思うので、とりあえず今わたしが出来ることは…そうだ、松坂屋で東北物産展開催中だった早速出かけました。一部の方は故郷に戻られたそうですが、ほとんどの方は不安を押し隠して販売してらっしゃいました。先ず目に入ったのが「開運」と書かれた大きな文字。中には可愛い起き上がり小法師☆　真ん中のは本物で、倒してもしっかり起き上がりますよ。被災地の皆さんもどうぞこの会津名物のように起き上がって下さることを祈るばかりです。赤い輪っかは食紅を使用した帯紙。↑は小豆餡の方ですね。黄身餡タイプもあります。どちらも上品で、抹茶との相性抜群だと思います。まだ食べていませんが、このお店では「かすてあん」も購入しました。持っただけでふんわり柔らかなのがわかりましたよ。ついつい、被害の大きかった地域のものを手に取ってしまうのですが…仙台と言えば笹かまぼこ。七枚入り、お得なセットが1000円で。楽天にもありますが、各店舗は改装中になっています…。「寄せ集めで悪いねぇ、もう工場から入って来ないもんだから」と言われ頷くことしか出来ませんでしたこの日来場予定だった「ミスりんご」さんはいらっしゃらなかったように思います。津軽三味線ライブも中止。それでも場内は沸きかえっていましたよ。地下に移動すると、ここでも会津青春カレーを発見。ついつい購入。毎日のようにクリックをお願いして来たブログランキング、東北地方のランキングがこちらです。貴重、かつ恐ろしい画像を載せてらっしゃる方、　募金について書かれている方、そして更新のない方…。松坂屋の東北物産展は明日まで。もっと早く行けば良かった

2011年03月13日

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被災地の方、頑張って、としか言えない…

昨晩は眠れない夜を過ごされた方も多いでしょう。震源地からは遠い静岡ですが、ひと晩中、と言って良いくらい救急車、パトカー、消防車のサイレンが聞こえました。いま判明したところに依ると名古屋方面からの救援隊が、東名が通れないために静岡インターで下りてバイパスを利用されたとか。そうだったんですね。皆さん、頑張って下さい。よろしくお願いします。市民の間ではJRに比べて滅多に止まらないと評価の静鉄電車も津波警戒のため、依然清水・桜橋間は運休中です。昨日は巴川に津波が押し寄せたとか（とん兵衛3074さんのコメントご参照ください）。清水の実家も避難勧告が出ていたようです。普段はちびまる子ちゃんにも登場する、のどかな風景ですが。被災地の方には言葉もありませんが、CNNテレビが驚くほどの日本人の対応、必ず復興出来ますから！わたしも何か自分に出来ることを探します。亡くなられた方には心よりご冥福を申し上げます。

2011年03月12日

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パルコでの買い物中に地震に遭遇…

ホワイトデー用に購入してあったドミニク・サブロンのケーク・ショコラオランジェ、何故か夫は一個残してあったので「これは持ってかないの？」と聞いたら「それは飲み屋の女の子用だから明日持ってくよ」「えっ、そうなの…」それを聞いたら何だか勿体なくなって自分で食べることにしちゃいました。簡単なレビューはこちら。代替品を購入しなくちゃ。そうだ、パルコ、今なら5%オフだわ、とテオに行きました。何がいいかなぁ～と選んでいると商品の置かれた棚がガタガタ。誰が揺らしてるの？あれっ、違うわね。何だか目眩がします。誰かが「照明があんなに揺れてる～」えっ、地震？その場にいたお客さん、固まる。脳裏に浮かぶのはNZ地震よりもむしろ、一昨年の静岡地震。kasuminさんも「遂に来たか」と思われたよう。フリーズしていた人たちも我に帰り外に出ようとします。ちょっとパニック。地上で無事を確認後再び店内に。売り場にはパルコのスタッフが被害の確認作業中。すぐに地震があったことを伝える放送。「詳しい情報が得られ次第また…」義母に電話。話し中。ということは無事なのね。ついでに自分用に「テオ」も購入。買い物後別の百貨店に。ここでは特に放送もなく、従業員同士が「震度どのくらい？どこの地震？」などと話しているところを見ると特に連絡もないよう。地震の時にいるならパルコの方がいいかも…。帰宅後ニュースを見てびっくり。こんなに大きい地震だったとは。関東地方に住む義姉に漸く繋がる。窓ガラスが割れたそうです。都内の友人は「まだ当分家に帰れない」と。明日のJリーグは全試合中止（観戦予定でした）。被災された皆さまに心からお見舞い申し上げます。

2011年03月11日

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ホワイトデーにアンリ・シャルパンティエの「ティグレス」はいかが？

フィグフィグ、まめの苺大福に続いて、去年逃したシリーズ第３弾はアンリ・シャルパンティエの「ティグレス」。楽天にもありました。これ、ホワイトデー向けの商品らしくて、空いてからにしよう、と思っているうちに逃しました「自宅用だから」と言ったら斜めに入れられた…。去年は清々しい緑色でしたね。その方が良かったわ。↑の記事であまり評価の良くなかったマロンから。わたし、好きなものを残すタイプですバターがたっぷり。しっとりしてますが、確かに栗感はない。続いて見た目あまりマロンと変わらないプレーン。「ティグレス＝牝虎」はその模様から。こちらもバター感が凄いですね。裏の表示を見ると、確かに最初にバターが来てますね。つまり一番たくさん含まれているということ。で、良く見たら「イチジク、紅茶」って書いてあるええーーっ、どこに紅茶はそう言われると微かに感じた気もするけど、イチジクはどうせ使うならもっと前面に押し出してくれないとこれ、ちっちゃいので頑張れば1度に3個までは行けます。無理に頑張らなくてもいいんですが上がショコラ。ヘーゼルナッツのカリカリが香ばしい左がオレンジ。爽やかな酸味で美味しいです。やはりオレンジとチョコは合いますね。そして、右のフランボワーズは、唯一「砂糖が一番先に」表示されていました。酸っぱさを抑えるためにたくさん使われているのでしょうか？美味しいんですけど、それ見たら若干萎えたでもこうやってひとつひとつ丁寧に原材料が表示されているのは好感が持てます。「植物性油脂」などと書かれているものを良く見ますが、本来は「マーガリン」とか「ショートニング」とか、わかり易い言葉で書かなければいけないのだそうです。ともかくのティグレス、可愛いし、この時期のみの販売だし、ホワイトデーには向いてると思います。と言いつつ、わたしはこれを選びました。だって東急のTOPカードを使うと500pプレゼントがあったんだもん売り切れてるけど、楽天でもサブロン買えたんですね。サブロンの店舗、増え続けています。この勢いで静岡にも出店して～ブログランキングに参加しています。主婦のセンスが問われるホワイトデーには悩ませられる…と思われましたら応援クリックお願いします。　　　アンリ・シャルパンティエ松坂屋静岡店（洋菓子 / 静岡駅、新静岡駅、日吉町駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0

2011年03月10日

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明日のやじうまテレビにエコール・クリオロ☆

ツイートだけでも良いかと思ったけれど…3月10日テレビ朝日「やじうまテレビ」の7時50分～58分くらいだそうです。スイーツ番長も出演されるそうですよ。エキュート上野にも出店されるエコール・クリオロから益々目が離せませんねエコール・クリオロ

2011年03月09日

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ロイズのホワイトチョコアイスをおうちCO-OPで☆

生協のカタログを見ている時に、ホワイトチョコ好きのわたしの目に留まったアイス。ロイズだし安心出来る美味しさでしょうと。普通にホワイトチョコ味なのかな～と思いましたが済みません、最近写真への集中力を切らしております…。そうではなくてバニラアイスの中にホワイトチョコの塊が散らばっています。しかも結構大きいんですよ。更にわかり辛い画像ですが…。筍みたいに刺さっていました。ロイズ繋がりで。こんぺいとうちゃんが彼に贈ったもの、うちでは夫がどなたかからいただいて来ました。箱の空白が大きいからメッセージ書き易いのかな？固いものは苦手な夫に代わってひとりでボリボリと消費致しました以前県民向けプレゼントがあったくらい、静岡はロイズの消費量全国２位！（もちろん１位は北海道）なのでバレンタイン時期にはキオスクでもこんなの売られてたんですよ～。わたくし、この手のものは危険なので手を出しません（いまのところ…）。ブログランキングに参加しています。それは北海道展の多さを反映しているのね～と思われましたら応援クリックお願いします。　　

2011年03月09日

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ロールケーキ部門5年連続No.1の花月堂「プランタンヌーボー」

楽天ブロガーなら一度は目にしたことがあるのではないでしょうか？これ↓ 2010上半期ランキング入賞！レビュー件数6000件突破！！TV・雑誌で話題プランタンヌーボー5年連...価格：2,280円（税込、送料込）送料込とは無料のことではないですね。実際の価格は1890円です。でもクールかと思えば安いですね。レビューの平均4.45って、食べログならトップ10に入りますねアピシウス、4.31ですから…。そのプランタンヌーボー、静岡伊勢丹の東北物産展に登場していました。一般での知名度はそれほどでもないらしく、またちょっと高価のためか、売り切れてはいなかったよう。一日だけ地元のしずてつストアでも売られ、デパート勤務の知人が（行商人ではありません）「何だか嫌だわ、スーパーと同じもの売るなんて」と言ってました。冨久家のロールケーキもスーパーは伊豆長岡、百貨店は沼津本店、とも言われてますし、その辺り、微妙な感覚がありそうですね。検索したらこちらに徹底比較の記事発見。見たことあると思った（笑）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フルーツたっぷり～　　そんなロールケーキ、本気のレビューはこちらで。上記のスーパー、静岡パルコにも出店していたのですが、いつの間にか閉店してただいま改装中。後に入るのは何と「天神屋」。パルコにケンミンshowでもお馴染み天神屋…。と静岡市民なら思いますよね？（わたしだけ？）あ～ぁ、もうビオファームまつきさんの野菜やお総菜、買えなくなっちゃうのかなと思いつつ検索したら↓これ、今日テレビでやってましたけど、めっちゃ美味しそうでした。楽天でも買えたのね「ビオファームまつき」ほうれん草カレー■冷凍価格：472円（税込、送料別）ブログランキングに参加しています。楽天の人気商品のレビューは難しい…と思われましたら応援クリックお願いします。　　　　

2011年03月08日

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日経３つ星スイーツトップの「まめ」と「甘楽」☆いちご大福の競演☆

「三個お願い」と頼んであった「南青山　まめ」の苺大福。オプションで桜餅も入ってましたこれが日経３つ星スイーツで☆☆の高評価を得たもの。もちもちの求肥になめらかな漉し餡。この餡、しっかり小豆の味わいがして苺に負けていないところが凄い。酸味と甘味のバランス良く、評判通りですね桜餅は夫が食べました。美味しかったそうですよ。　３つ星スイーツでまめの次に評価されていたのは鈴懸。何度か食べていますが画像はこちらに。まめよりも苺が主役、という印象です。そしてアピシウスの前に実は甘楽にも寄ってました☆これは苺が透けて見えない、しっかりとした厚みがあります。白餡で、また違った魅力がありますね。結構お腹に来ます。この季節ならではの苺大福を堪能しましたブログランキングに参加しています。季節感溢れる和菓子は五感で味わいたい、と思われましたら応援クリックお願いします。　　

2011年03月07日

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お願いランキング3位のカルビー「桜えび　四季素材」いただきました☆

引き続き桜な話題昨日放映された「お願い！ランキング　GOLD」で3位になった桜えび味のスナック菓子。少し前にモラタメさんから届いていました。テレビ見ながらボリボリ。塩分控えめ。食感はかっぱえびせんっぽい。淡い桜えびの香り。ぼりっと噛んだ後に口の中でさくっと溶けます。これ、好きだわぁ。でも危険。軽いだけに一気に行ってしまいそう。そして、何故かあぶらとり紙が同梱されていました。確かにほんのり桜色。効果は良くわかりませんがともかくカルビーさん、郷土清水の名産品を使っていただいてありがとうございますブログランキングに参加しています。正にやめられない、とまらないだったのね～と思われましたら応援クリックお願いします。　　

2011年03月06日

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静岡市に河津桜がやって来た☆

早咲きの桜として知られる河津桜。桜まつりもいよいよ来週10日まで。こんな桜のトンネルを一度通り抜けたいと思いつつも伊豆って結構遠いのよね。ところが、静岡市葵区で明日まで行われている「花・緑・タウンフェア」会場に遠征しているのです青葉公園にて。モザイカルチャーのライオンの後ろに。馬もいます。この亀の甲羅はサボテン。最後にドーンと　　　　　　他の写真もクリックすると大きくなります。　　　　ブログランキングに参加しています。伊豆から春の便りが届いたのね～と思われましたら応援クリックお願いします。　　

2011年03月05日

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丸の内ヴィロン　VIRONは山手線から見えます☆

TOKIAっていつ出来たんだっけ？新幹線が品川駅に停まるようになってから山手線の東京～品川間に乗ることがなくなった。アピシウスに行くのにひっさし振りに乗ったらヴィロンが見えました。今まで気づかなかった。気付いたら買いたくなりましたこの店で固いものダメな夫が食べられるパンを探すのは大変。これなら大丈夫かな～と、ブリオッシュ・オ・シュークル。例によって「ひと口ちょうだい」バターのコクと香りがじわぁ～っと口の中に広がりました。レトロドールに惹かれるも、このサイズでひとり食いは厳しい。あ、フィグ・ドゥミ発見。ついでにボストックも。ボストック・ア・ラ・ピスターシュ。あ、真ん中にフランボワーズ。ちょっと甘いけど、ふんわりした生地にほんのり酸味。アーモンドの香りたっぷり。ピスターシュの味わいもしっかりしてこれ、好きです。さて、イチジク～～か、固っイチジクはすっごく美味しいけど、それにしても固っでもこれがハード系の醍醐味かも。シニフィアンに慣れてるわたしにはちょっときつい。スパイ同様、わたしも柔らかい方がいいみたい。ブロ友さんたちのヴィロンのリンクは上記をご参照ください。＋バームクーヘンさんの記事。途中の丸の内カフェにて。カウパレードの時のものでしょうね。この日は2日。白い方の牛にはお雛様の絵が貼ってありました。（クリックすると大きくなりますが、それでも見えないかと…）ブログランキングに参加しています。丸の内散策も楽しいわね～と思われましたら応援クリックお願いします。　　　ブーランジェリー・パティスリー・ヴィロン丸の内店（パン / 東京駅、二重橋前駅、有楽町駅）昼総合点★★★★☆ 4.0

2011年03月04日

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ミシュラン未掲載のグランメゾン「アピシウス」にて☆

有楽町駅の日比谷口からすぐ。蚕糸会館ビルの地下に下りるとそこはもう別世界。開店直後のデパートのように揃って「いらっしゃいませ」と頭を下げられる。（といっても質は違うけど）ゴージャスなバー、個室の横を通り抜け席に。友人は奥、わたしは手前。椅子を引くのが遅くて、一瞬「まさかここ、自分で…じゃないよね？」と思ってしまったそう、遂に来ました、アピシウス！10年振りくらいかもここのところミシュランにばかり頼っていた感があったけれど、美食家ヒメ・デ・メディチさんの「ロオジエの後はここに」とのレビューを読んでから、行きたくて堪らなかった。食前酒を上手に勧められシャンパン、そしてガス入りのお水。こちらが悩んでいるとさりげなく懐具合を探りながら（恐らく）適当なものを選んで下さる。この辺りまでは写真を撮る決心がつきませんでした。隣の席はご年配の上品なご夫婦だし、嫌がられるかもと。しかしここに来たからにはやはり、と許可をいただくと「フラッシュを焚かなければ」とのこと。肉か魚かを選べるコースに。決まると個々に印刷されたメニューが届きます。これ、ブロガーには嬉しいアミューズは伊達鶏のガランティーヌ。これ、あんまり覚えてないですまだ雰囲気に酔っていたのと、つまみに種をくりぬいてアンチョビを詰めたオリーブをバクバク食べてたので…。穴子のフリット、トマトのクゥーリとともに。カラッと揚がった穴子。添えられたものから、そもそもとても美味しいトマトだとわかりますが、それ以前に自分ではこんな風に裏漉しは出来ない…。前菜らしく爽やかなひと皿。この時点では高いコースでも良かったかなぁと思っていたのですが。続いてメインの金目鯛のポワレ、リゾット添え皮はパリッと、でも潤いを失っていない鯛。これなら魚の火入れには一家言をお持ちの伯爵さまもお気に召すかしら？ここに来てだいぶお腹もいっぱい。我々デザート派にはやはりこのコースで良かったと思いました。そのデセールはワゴンで。「小さめカットで」とお願いしアーモンドの風味豊かなパリブレストと竹炭を使ったロールケーキ。このロール、抹茶が効いていながらしっとり。美味しかったです。そしてタルトタタンは温めて供されるので別に。甘さと酸味、どちらもたっぷり。濃厚です。クラシックなタイプですね。クリームはなかったので頼んであった牛乳のアイスを添えていただきました。もう一種はリンゴのソルベ。皮ごと作るのでこの色なんだそうです。これ、好き。皮の美味しさを再発見。コーヒーが結構早く来たのであれ？と思ったら小菓子はないようです。でも充分。食後に「あれはユトリロだろうけど、これは誰の絵かしら？」などと話しているとささっと「アンドリュー・ワイエスでございます」と。ううむ、この辺りの付かず離れず感、ロオジエに通じるものが。お父様と何度か来たという友人も「同じ絵を見た記憶がない」と。【アートポスター】大きな部屋(637x806mm) -ワイエス-価格：4,200円（税込、送料別）「いまは冬の絵でございますが、もう少しで春に変わります」と、アピシウス一筋〇十年、という感じのギャルソン。ロオジエはもう少し料理がモダンでもう少し雰囲気がカジュアル。ゴージャスだけれどここほどクラシックではない。甲乙つけ難いけど、デセールの華麗さではロオジエかな。そして、アピシウスには（知っている範囲で）フランス人がいないT-ハルミさんここの5000円のコースはコスパ抜群ですよ～優雅な気分に浸った我々、この後予定にはなかった「ヴィジェ・ルブラン展」に。ガレットさんの記事にある南川氏のトークショーはもう締め切られたようですね。【送料無料選択可！】マリー・アントワネットの宮廷画家ルイーズ・ヴィジェ・ルブランの生涯 (...価格：2,520円（税込、送料別）ブログランキングに参加しています。ミシュランが全てじゃない、と思われましたら応援クリックお願いします。　　アピシウス（フレンチ / 日比谷駅、有楽町駅、銀座駅）昼総合点★★★★☆ 4.5

2011年03月03日

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ラ・ヴィエイユ・フランスの生ケーキ三種いただきました☆

いつもの友人からまたまたいただきもの。恐らく「持ち帰り易いものを」と選んでくれた三種。左がタルトタタン。その横サンマルク。そしてタルト・オ・パンプルムース・ア・ラ・ピスターシュ。が、しかぁ～し、ちょっと急いでいたのでいつもは乗らないバスに乗ったら…押されて倒れてしまいました写真はそんな事態に備えて新幹線で撮ったもの。唯一無事だったサンマルクはほぼ夫が。少しだけ分けて貰いましたが、パリッとしたやや甘めのキャラメリゼが美味しい。ミルクチョコとフレッシュなヴァニラの生クリーム。夫も「〇〇りん、ありがとう」って。タルトタタンはちょこんと乗ったクリームが可愛い。だから温められないんだけど。濃厚さよりも爽やかさが残ります。。オレンジにも似た酸味が。そしてグレープフルーツのタルト。薄いけれどサクサクの生地。ダマンドにはピスターシュが。すーっと口の中で溶けて行きます。これは手で持ってガブリと一度に食べたら更に美味しい気がする。〇〇りん、わたしからも「いつもありがとう」ラ・ヴィエイユ・フランスのケーキはDEAN&DLUCAでも食べられますよ☆ブログランキングに参加しています。好みが似ている友人がいるのって幸せ～と思われましたら応援クリックお願いします。　　ラ・ヴィエイユ・フランス本店（スイーツ（その他） / 千歳烏山駅、芦花公園駅）昼総合点★★★☆☆ 3.5

2011年03月02日

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「エーグルドゥース」…は静岡のフレンチです☆

目白のパティスリーの記事ではありません。バンダイホビーセンターのある長沼駅から車で5分ほど、元地産の会長さんも一時お住まい（？）だったと言う竜南刑務所からほど近い場所にあるフレンチ。コンクリートの打ちっ放しのようなモダンな外観からは想像出来ない上品な紳士が、名乗る前から「〇〇さま、お待ちしておりました」とお出迎え。その笑顔に触れた瞬間「この店は期待出来る」と思ったのでした。（予約の電話の女性も感じが良かった）エントランスでコートを預かっていただき、席に案内されます。あいにくの悪天候。晴れていたら陽光射し込む明るい店内だったでしょう。1000円台後半のコースもありますが、「夜は3900円のコースを昼は2500円で提供させていただいております」と勧められそちらに。アミューズはなし。前菜から。帆立のムースとズワイガニのテリーヌ　サラダ仕立て。口に含むとふわぁっと帆立の香り。ちょっと固めです。次はスープか魚料理かに変更出来る皿、でしたが、メニュー通りに人参のポタージュ。これは美味しいですね～。ご自分のところの野菜でしょうか？甘味とコクのあるスープ、家庭ではなかなか出せない味です。メインは鴨のロースト。ナイフ通りの悪い切り辛い鴨。付け合わせの野菜に存在感。見えないけど玉ねぎやじゃが芋など。そうそう、このラギオールのバッファローナイフでした。【送料無料】正規品特製ウッドボックス入り『ラギオール・アン・オブラックバッファローナ...価格：57,000円（税込、送料込）写真撮る前に食べてしまいましたが、パンも自家製でこのグレイビーソースに付けると一段と美味しい。デザート盛り合わせ。チョコのブリュレに手前はしゃきしゃきしたリンゴのタルト。すーっと爽やかなパッションのソルベ。そしてコーヒーに小菓子。ギモーブは表面がガリっとしてました。やや甘め。アーモンドの砂糖がけと。静岡のレストランでプチフールが出るのって結構珍しいんですよ。テツヤ・スギモトと比べるとしっかりしたフレンチ、という感じです。何よりサービスがいいですね。人気のあるのがわかります。火、水お休みなのは自家農園やパンに手間が掛かるから？会計は席で。明細には手書きで全ての料理の名前が書かれていてびっくり読んでるだけで味が甦って来ますよ。因みにリネン代がひとり100円追加されてました。友人が食べたものや大きめ写真はこちらで。ブログランキングに参加しています。静岡のフレンチも頑張ってるのね～と思われましたら応援クリックお願いします。と言いつつ明日は東京のフレンチ　　エーグルドゥース（レストラン（その他） / 長沼駅、柚木駅（静岡鉄道）、東静岡駅）昼総合点★★★☆☆ 3.5

2011年03月01日

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