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2009年03月18日
テーマ：パンのある愉しい食卓(1027)
カテゴリ：パン・ロールケーキ・マカロン
今日も暖かかったですね～。
伊勢丹で早速、買って参りました。 サダハル・アオキのシュー・ア・ラ・クレームとマカロン。 そしてアンリ・ルルーのアソルティモン・ドゥ・キャラメル。 ではありますが、本日は先に友人が買って来てくれた 「満」のパンです。  上のクリームパンはしっかり小麦の味がする、丁寧に作られた感のある生地と 上品なカスタード（甘過ぎもせず、無味乾燥でもなく）が美味しかったです。 でも、何だろう、この違和感は？ クリームはクレームパティシエール、と言った方が似合いそうで、 むしろ洋菓子に使って欲しい…。 パンとの相性も微妙にずれているような。 いや、美味しいんですけどね。求めていたのとはちょっと違うのかな。 桜あんパンの方は夫が食べたのを一口味見させて貰っただけなので 詳しくわかりませんが、こちらも上品で、一個だけ大きな粒が入っていたような気が。 家族で眼鏡さんの記事はこちら。    ブログランキングに参加しています。 実は貧乏舌だったのね～と思われましたら 応援clickお願いします。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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