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緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

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2010年04月14日

マキシム・ド・パリの「でーん」としたロールケーキ☆

(28)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13225)

カテゴリ：パン・ロールケーキ・マカロン

子供の頃には「ハレの日」に食べるイメージだった「マキシム・ド・パリ」のケーキですが、
すっかりご無沙汰。

行きつけ百貨店の｢今週のスイーツ」にロールケーキが出ていたのを見て
「そういえば最近食べてないなぁ(マキシムもロールケーキも)」と思い購入(1050円)。

それに近頃お気に入りのブーランジェリーもグループだし

「でーん！」

ロールケーキ.jpg

凄い存在感。

カット面は。

　ロールケーキカット.jpg

このクリームの入り方は好みです～
（味はもうちょっとミルク感のある方が好き。）

保水力はあと15%増しくらい欲しいところですが、弾力のある、黄身の強い生地。
蜂蜜のまろやかさも感じます。

特に個性はありませんが、定番の美味しさで、手土産なんかにいいかも。

　　

デフレの時代にもお菓子の価格は上がり続けている。
そんな中でこちらのケーキ、昔のイメージとは違って安く感じてしまいます。

因みに夫の感想は「冨久家の方が美味しい」
ま、まぁそうなんだけど←汗のつもり。

わたしの別ブログでは「汗」は｢汗」。「雫」は「涙」に分類されています。
そっちの方がピンと来ますよねっ

追記　本日、バイト帰りに寄った伊勢丹に｢冨久屋」のが売られていました　　
　ブリュットロゼさん、早く～

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