|
|
|
2010年10月12日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13228)
カテゴリ：有名パティシエ、パティシエール 国内篇
昨日まで開催されていた｢ヴィンタートゥール展」を見るために世田谷美術館へ。
田園都市線を用賀で下車。 「あ、maniさんがバースデーケーキを買われたシェ・リュイだわ」などと思いながらシャトルバス乗り場へ。 東京日帰りの旅。不運その１ シャトルバスにタッチの差で乗り遅れる。 15分後、次のバスで無事美術館着。 この美術展、思いの外充実していて予想外に時間をとる。 次の目的地は三宿のシニフィアン・シニフィエ。 この日のためにランチは家で済ませ、遅めに出掛け、帰りに憧れのＳＳ(Ｃ)バームクーヘンさんでワインとチーズ～♪ と企んでいましたが、到着は18時10分。 不運その２ ｢ラストオーダーは18時でございます」 ガァーーーン  (パンは買いましたので後日up） では次の目的地、池尻大橋駅近くの「Roule by 1904(ルウレ バイ ディズヌフソンキャトル)へ。 ドアにもルウレ(巻かれた)。 こちらは20時までなので、カウンターでゆっくりいただくことが出来ます。 246側は人目が気になる。逆側に座ると前面が鏡…。 わたし、ステファンさまじゃないので(わかる人にはわかる)自分の顔を見ながら食べたくはない。ちょっと減点かな。 店名が示すようにロールケーキ専門店なので１個は選びたいねと、オペラを。  バタークリームでした。ほんのりコーヒーの香り。 ロワゾー・ド・リヨンのような滑らかな口溶けとは違います。 昔懐かしい感じ。｢レ・アントルメのと似てるわ」と思っていたら友人が 「成城アルプスっぽい」と。 そうだわ。レ・アントルメを食べた時「成城アルプスに似てる」と思ったのでした。 意見が一致  正式名称は忘れましたが、バジルとトマトが入ったケーク・サレのような焼き菓子。  鶏肉も入ってたかな。かなり塩気が効いていました。 コーヒーはカップを見るまでもなく、「あ、ラヴァッツァ」と。
チーズバーは自宅用に。  実はこれ、帰りの新幹線で食べちゃいました。何故そうなったかは最大の不運3に続く。 1904さん、実は楽天で買えたのね。 チーズバーはこちら。
確かに濃厚でした。サクサクとしたタルト生地、上にもそぼろ状に。 隠し味のシナモンは良くわからなかったわ  でも最もお薦めなのは家に持ち帰った｢サクリスタン」   封を開けた瞬間にヘーゼルナッツがぽわぁ～んと香ります。 こんがりとバターの風味も良く、とっても香ばしいお菓子ですね。 3日経った今でもサクサクしてます。 くるみもたっぷり。 こちらのお店、焼き菓子の方が美味しいと言うのは本当だったわ…。 残念ながらこれは楽天にはないみたい。 サクリスタンとはねじって焼いたパイ菓子。 ガレットさんも作られていますね。 ブログランキングに参加しています。 第３の不運が気になる～と思われましたら 応援クリックお願いします。   Roule by 1904 （ケーキ / 池尻大橋駅） サクリスタンは4以上 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[有名パティシエ、パティシエール 国内篇] カテゴリの最新記事
|
|
