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緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

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2010年11月16日

プレジールでテイクアウトした噂のシュークリームとロールケーキ☆

(16)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13229)

カテゴリ：有名パティシエ、パティシエール　国内篇

プレジールテイクアウト篇は「チューボーですよ」にも登場のシュークリームから。

さすがに出来たてのようなカリカリ感はないと思いますが、それでもサクサク。
生地自体に甘味を感じます。
「最近極めた」とおっしゃっていたのはこの辺り?

バニラたっぷりのクリームはとろ～りではなく、程よい固さ。
好みばっちりです。

上記2点の画像もガレット(gateau2006)さんからご好意でお借りしました。

消えてしまったわたしの写真、後日食べたロールケーキは無事でした。

柔らかくてふんわり、でも手の跡が残るという弾力感を是非味わってみたかったのです。
ほんとに残りましたよ。そしてすぐに戻ります。

こちらもバニラたっぷり。カスタードはセンターにひっそりと。
甘さ控え目の優しいロールケーキでした。もっとカスタードが欲しいという方も。

この日仕込んでらっしゃったケーク・オ・フリュイ、完成されたようですね～。
あんなにフルーツたっぷりだったのに、控えめな価格。

シェフが書いてらっしゃるから大丈夫だと思いますが、12月7日発売の女性自身に登場されるようですよ。
灰色ウサギ0646さん、大船のカルヴァとのコラボのようです。

プレジールまでの道筋で素敵なお店発見。
とっても可愛い男の子が「どうぞ」試食させてくれました。
良く出来たね～とお母さまに頭を撫でられて照れた表情に
11月末までの期間限定ショップだったのですね。
プレジールがなければ買っていたけど…。

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