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緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

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2011年01月19日

食べログパンランキング全国1位のたま木亭には寄らねばっ！

(14)

テーマ：パン！ぱん！パン！(3414)

カテゴリ：パン・ロールケーキ・マカロン

「えーっ、わざわざパン買いに行くの？」
「だって次の駅だもん」
｢次だけど電車に乗るには変わりないよね」「…」

そんな夫も「食べログのパンランキング1位」には心動かされたらしい。
(因みに…いま見たら2位でした。トップは何故かスイーツガーデン　ユウジアジキ。どういうこと？)

再び奈良線に乗って｢黄檗」へ。
地図を片手に探します。あ、ここ。

(人がいるのでうまく撮れない)

狭い店内には人がぎっしり。
夫は外で待つことに。

ハード系は旅先ではきついなぁと避ける。この日に帰るのならともかく。

と思っていたら帰りの電車を待つ黄檗駅でぷーんとバターの良い香り。
ふと見ると、「たま木亭」と書かれた袋から出したパンを食べている女性あり。
その手もあったわね…。

ホテルに持ち帰ったのはりんごのクイニーアマン。

シャキシャキのりんごにシナモンの香り。
描いていたクイニーアマンとは違う気もしますが(リンゴの印象が強いので)これはこれで美味しいです。

ボストーク(ボストック)

ふわぁーっとアーモンドが香りました。
表面は固くぼりっ。しかし中はシロップが浸みてしっとり。
ブリオッシュ生地で作られることが多いようですが(もともとは余ったパンを使うもののようですね)これはバゲットだったような…。でも記憶違いかも知れません。
舌の先に口福が絡みつくパンでした

夫はこの時カレーパンを。写真撮る間もなく食べ終わって｢美味しかった」と。
ね、行って良かったでしょ。

唯一家にて食したのはシュトーレン。

ナイフを入れると「あ、柔らかい」

最初にドカンと甘味が来ます。でも嫌な甘ったるさではありません。
実はレーズン嫌いな夫婦にとって、ドライフルーツの代わりの黒豆が嬉しい。
砂糖は黒糖で当たりが柔らか。

今まで食べた中で最もしっとりしたシュトーレンですね。
日持ちも1週間のようです。

ドイツ菓子のシュトーレンとは別物ですが…。わたしは好きです。
ちょっとランベリーのクグロフを思い起こさせます。

パンランキング5位(高島屋店が2位)はわたしとバームクーヘンさんのお気に入り。
6位はブリュットロゼさんのお気に入り。
はるばる8位のお店まで諜報活動に出掛けたのはもちろん

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わざわざ行くだけの価値があるお店で良かったわね～
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