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2011年10月18日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13225)
カテゴリ：有名パティシエ、パティシエール 国内篇
横浜美術館を出て別の会場に行くシャトルバスが「25～30分後になります」と言われた時、若者たちは地図を貰って歩きを選択していたけれど、我々おばはんは電車で行くか…と思案。
その時、新横浜で市営地下鉄の路線図を見て「ここから北山田って近いのね～」と再発見したことを思い出す。 和栗の季節だし～。目的地、ユウジ・アジキに変更  ハニーハントは新横浜内、某所で実食（スパイにはわかるかと）。  ディズニーの人気アトラクションからヒントを得たお菓子のようです。
実は和栗の方が栗の風味は薄く感じました。 栗女が不満げだったのも頷けます。 それでも夫は和の方が好きだと。わたしは洋に軍配です。メレンゲ派（洋の土台）だからかも。 ガレット・トロペジェンヌ。  ブリジット・バルドーが命名したとかしないとか。 何と、ファミマにもあるらしい。 優しい優しいブリオッシュにキルシュ酒が効いていてとてもしっとり。 表面のがりがりした砂糖の粒も面白い食感です。 プラリーヌは翌々日に食べたので…。   さすがに乾燥してました。でもアーモンドが香ばしく、これより好きかなぁ。 スイーツガーデンユウジアジキ （ケーキ / 北山田駅） ブログランキングに参加しています。 花より団子だったのね～と思われましたら 応援クリックお願いします。  
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