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2012年03月23日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13225)
カテゴリ：生ケーキと焼き菓子
スイーツが溢れている時期だったのでスルーしていましたが、静岡駅の売店でヴィヨンのバウムクーヘンが売られているのが気になってました。
何と東海キヨスクのフェアでした☆ 買っちゃった。  ブールミッシュの袋に入れられたので若干不安でしたが  良かった（別にブールミッシュが嫌、というわけではない）  綺麗な卵色   最近どうカットするのがいいのか悩む…  みっちりした固めの生地なので温めてふんわり感を。 見た目ほどの卵感はなく、ラム酒やアーモンドが香る、ドイツ伝統のお菓子って感じです。 以前お店にお邪魔した時は家族経営のアットホームなお店、と勝手に思っていたのですが、大きなお店だったのですね。 洋菓子ヴィヨン （ケーキ / 桜新町駅） 最近バウムラー化してらっしゃる方ももちろん召し上がっています。 バウムフェアは25日まで。 名古屋の老舗「カフェタナカ」の八丁味噌入りも気になりました。 ブログランキングに参加しています。 バウムにフォンダンは必須～と思われましたら 応援クリックお願いします。  
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