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緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

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2013年01月09日
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cuisson キュイソンの会員限定ロワイヤル・マロン～～♪

(10)
テーマ：スイーツ★スイーツ(13224)
カテゴリ：有名パティシエ、パティシエール　国内篇

今年のガレット・デ・ロワはキュイソンにしよ（店頭受け取りのみ）♪とＨＰを見ると…
わたしが東京行く日とかぶっていなかったしょんぼり

仕方ないので（？）これも気になった会員限定のロワイヤル・マロンを注文。
大晦日に届きました赤ハート

キュイソンのロワイヤルマロン


そして元旦、逸る気持ちを抑えつつ。

キュイソンのロワイヤルマロン

お、美味しそう～荒波

そうなの、hagi_hisaさん、これが今年最初に食べたもの。
あのお餅はお昼でした。

キュイソンのロワイヤルマロン

熊本産の栗で作られた自家製マロンペーストが敷かれ、その上に渋皮付きマロンのシロップ煮。
生地にはフランス産マロンペーストが流されているそう。

栗はほくほく。
コクがありつつもマイルドな味わい。
冷蔵庫から出した状態だと「しっとり」。
少し（２０秒ほど）温めると今度は「ふわっと」。食感の違いも楽しめます。


ここまで栗ごろごろじゃないけれど



トータルでは栗の風味を存分に味わえる。
これ、今まで食べた栗の焼き菓子で一番好きかも～～ハート


添えられていた紅茶とともに。

キュイソンのロワイヤルマロン

今回も達筆なシェフぽっ





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最終更新日  2013年01月10日 18時51分58秒
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