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2013年01月10日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13224)
カテゴリ：有名パティシエ、パティシエール 国内篇
年末に届いたエチエンヌの焼き菓子。
 休憩時間のお楽しみとなりました   マドレーヌと三種のフィナンシェ。 ピスタチオとプレーンととヘーゼルナッツだったかな… ヘーゼルナッツは特に香ばしく、ピスタチオも風味たっぷりでどれもしっとりでした。 クッキー三種は。  胡麻とヴァニラと紅茶。 他に口の中でほろほろ溶けるガレットブルトンヌともう１種あった気がするのですが。 そして先日いただいたのはリリエンベルグのパウンドケーキ、オレンジ。  ちょっと剥がれちゃった。  グランマニエたっぷりで、とてもしっとり。 オレンジピールの爽やかな苦みと合います。  飲ん兵衛のくせにスイーツのお酒は好まない夫には若干不評。 お蔭でほぼひとり食い 
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