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2013年01月22日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13225)
カテゴリ：有名パティシエ、パティシエール 国内篇
友人からCuisson キュイソンの焼き菓子をいただきました。
 左は新幹線で食べちゃったので商品名も忘れてしまったのですけど、「ほろほろと口の中で溶けて行く」ってこういうお菓子を言うのではないかと思えるものでした  そしてマロン・カシス。  見た目はビスケットっぽいですけど、実は生地は絶品ロワイヤル・マロンに似ています。 （でもあちらは冷蔵）  モンブラン・カシス問題において、わたしもモンブラン（栗）とカシスは？と思っていましたが、何かあっさりクリアされた感じ。 あ、でもフランスでも栗とカシスは  なんですよね。友人はキュイソンでわたしが逃したガレット・デ・ロワを購入したそうです。  やっぱり美味しかったそうですよ～  さて、わたしが食べたオーボンヴュータンのガレット・デ・ロワは最初にナイフを入れた瞬間に。  フェーヴは老人でした。  東方の三博士のひとり、カスパールでしょうか？
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