カテゴリ:生ケーキと焼き菓子
代官山の名店「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」出身のパティシエールさんのお店が岡山にあると聞き、路面電車に乗って出かけたのでありました。
そのお店は「スーリィ・ラ・セーヌ」。 ケーキはHPで見て、2種類先に予約していました。 店頭で1種追加。 帰りの新幹線で食べました。 店頭で見た時、心の中で「ちっちゃ」と叫んでしまったモンブラン。 あれ?写真のようなムラングじゃないんだけど…。 栗風味のカスタードクリームとバニラで煮た栗と生クリーム。 真ん中の部分は栗きんとんみたいな感じ。 和栗だと思いますが、栗そのものの味わいはあまりありません。 栗女さんには物足りなく感じそうなモンブランですね。 イルプルでも人気商品のシャンプノワーズ。 シャンパンとマール酒が香るクリーム。 ふわっとしたチョコにフランボワーズと白桃が入って、これは食感も好きです。 オレンジのショートケーキ。 これもイルプルっぽいですね。 美味しかったけれど、同じタイプでリョーコさんのを食べているので、やはりあちらの方が好みです。 スーリィ・ラ・セーヌ (ケーキ / 県庁通り駅、西大寺町駅、城下駅)
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