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緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

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2023年09月10日
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カテゴリ:関西スイーツ
静岡伊勢丹の京都展でレストランよねむらのクッキーが買えるというので出かけました。
サマートリュフクッキー1択で。
冷やした方が美味しいとのことだったので、缶のまま冷蔵庫へ。
サマートリュフクッキー

トリュフの香りを閉じ込めるためか、だいぶ厳重。
IMG_0002

IMG_0003

この辺りからトリュフの香りしてくる。
サマートリュフクッキー


パルメザンチーズの塩気が利いてます。トリュフとの相性抜群。これは白ワインに合いそう~。
サマートリュフクッキー 辛
かなり薄いので(1mmぐらい)一度に5枚は行けますね。

美味しいけどこんなもんかなぁ、と思って中に入ってた紙を改めて読んだら。え、チーズのは「辛」で、「甘」もあるらしい。

そう言われてみると微妙に色が違ってました雫 右が甘。
サマートリュフクッキー

甘の方。うわっ、これ美味しい手書きハート
サマートリュフクッキー 甘
トリュフとバニラビーンズがこんなに相性良いとは。

京都展ではこれも見つけた。そして見つけると買ってしまう。亀屋良長のスライスようかん。
スライスようかん

ちょっと焼きすぎたかな。
スライスようかんを使って

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最終更新日  2023年09月10日 22時20分10秒
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